Steemit Engagement Challenge: Comida rápida por @marvinvelasquez

Saludos queridos amigos de la comunidad de Steem Venezuela, siempre es un gusto saludarles, desearles éxitos y bendiciones desde el lugar en que se encuentren, además de agradecerles por el tiempo que se toman para leer estas líneas, las cuales les escribo con mucho placer y cariño.

Hoy quiero dejar mi participación en el ultimo dia de este "Steem Venezuela Steemit Engagement Challenge Season 3 Week 4: Comida rápida", ya que no podía dejar terminar el challenge sin hacerla.

Se puede decir que si, porque aunque los gustos pueden variar, por las cantidades de presentaciones que existen de comida rápida, estoy casi seguro que a todos les gusta. Sin embargo, habrá quien tenga sus opiniones contrarias, pues la mayoría de las presentaciones de este tipo de comida, tiene sus desventajas para la salud, ya sea la higiene de la preparación, pues existen puestos callejeros en las que cuesta entender como se respetan las medidas mínimas de salubridad; la forma de cocinarlos, pues la en su mayor parte son frituras, las cuales incrementan los niveles de grasa, aparte de los que ya traen los alimentos en si. Pero a pesar de esto, a la mayoría les encanta, hasta el que dice que no le gusta.

Particularmente me gustan mucho las hamburguesas, los perros calientes, el pollo bien sea frito o asado. Después conocí la comida árabe, el sushi, en sus versiones tradicionales y comerciales. Una buena arepa con un buen relleno o un sándwich bien cargado.

En casa, cuando era niño, mi mama nos preparaba comida rápida en la casa, quizás estaban un poco limitadas, pero indudablemente saben mejor que las que venden en la calle, pues tiene el toque y el cariño de una persona que en verdad te ama. De ahi a mis hermanos y a mi nos quedo la costumbre, de vez en cuando nos reunimos en la casa de alguno y hacemos perros calientes, hamburguesas o parrilla para recordar los viejos tiempos.

De hecho, hace un fin de semana fue le cumpleaños de mi mama, nos reunimos con ella para celebrarlo y pidió que le hiciéramos pollo frito para almorzar. Tuve un disgusto con una de mis hermanas, pues ella dice que mi mama no puede comer tanta grasa, pero es su cumpleaños y me gusta darle lo que pida, pues eso era un deseo de ella. No le cayo mal, la paso bien y me sentí contento de ver su cara de satisfacción cuando se comía sus piezas de pollo.

En mi casa, particularmente, aunque sea una vez al mes hago mis hamburguesas caseras, o mis perros calientes. Como mi mama nos acostumbro cuando eramos niños.

La cuestión que lamento es que cerca de mi casa no hay expendios o locales de comida rápida, para comer algo asi de forma normal, debes comprar en el pueblo del junquito, a unos 11 kilómetros por carretera, o ir mas lejos, hasta Catia o La Yaguara. No los recomiendo porque no son muy buenos.

Los problemas de salud derivados por el consumo de comida rápida, lo determinan los excesos. Los platos de comida rápida tienen una alta concentración de grasa saturadas, generalmente son carnes y embutidos y al prepararse fritos en su mayoría, esos valores son incrementados. El efecto en una persona que coma de este tipo de comida puede no parecer mortales al principio, pues solo le generaran sobre peso y adormecimiento de extremidades, pero en un tiempo no muy corto, irán generando problemas cardiovasculares, obstrucciones arteriales y venosas ocasionando varices, problemas respiratorios a causa del sobre peso.

Con el tiempo estas afecciones tienden a volverse crónicas, deteriorando la salud y estilo de vida de la persona. Y ni hablar de los perjuicios de acompañarlo con bebidas gaseosas, las cuales tienen efecto muy perjudiciales sobre vesícula, riñones, bazo e hígado, pues las toxinas contenidas dentro de estos productos, tienden a deteriorar estos órganos.

Todo en exceso hace daño, puedes comer comida rápida en la calle una o dos veces por semana, pero siempre es bueno equilibrarlo con el consumo de frutas o verduras y legumbres en ensaladas o cocidas igualmente. Lo mismo de las bebidas gaseosas, he visto muchos adictos a ellas que terminan su vida conectados a una maquina de dialisis.

El secreto para tener una vida sana y comer comida rápida es no abusar, evitando los excesos y contrarrestando las grasas y químicos con comidas sanas que servirán para depurar el organismo de esas toxinas que lo pueden perjudicar. No se trata de evitar la muerte, se que estarán pensando que igual nos vamos a morir, pero cuando nos llegue no estaremos enfermos y sufriendo. De eso se trata la vida sana.