Un aderezo verde y especial para mi carne.

in hive-193637 •  3 months ago 

Amigos steemians de @steemvenezuela

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mi aderezo verde para carnes.

Bienvenidos a mi blog y hoy en martes gastronómico quiero compartir con ustedes algo que es sencillamente fácil de hacer, realmente no tiene mucho costo; pero que le da un giro totalmente diferente al paladar, un aderezo que se hace y con los días si se deja macerar mucho más delicioso se encuentra, ya que las especias y todos los ingredientes allí combinados se concentran y la explosión del sabor es espectacular!!! sigan leyendo y verán de qué se trata.


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Ingredientes para la receta.

Estos son los ingredientes para la receta:

  • 100 gramos de hojas de cilantro frescas. 🥬
  • 100 ml aproximadamente de aceite de oliva.
  • 2 dientes de ajo.🧄
  • sal y pimienta negra molida al gusto.
  • 1 cucharadita de romero seco o fresco.
  • Para acompañar: carne y espaguetis.


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Antes de iniciar este aderezo había hecho un espagueti y tenía unas chuletad de res; la misma las hice al vapor como la carne es blandita, entonces,simplemente eso me ingenié un aderezo que me va a saborizar la comida y además lo impregna de un sabor espectacular, divino.

Las hojitas de cilantro bien limpiecitas es lo primero, luego son picadas o cortadas lo más pequeña o finamente posible, los dos dientes de ajos se le quita la concha y se pica en trocitos pequeños (también se pueden volver puré) y entonces vamos agregando todos los ingredientes en el bol: las hojitas, el ajo, sal y pimienta al gusto, el romero y el aceite de oliva, todo eso se mezcla y se obtiene este aderezo saborizado.



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Y así como en esta foto se muestra 👆🏻👆🏻👆🏻es el resultado final, se puede añadir más aceite para que este también sea más saborizado; pero en mi caso lo dejé de esta manera. Aquí tengo para comer dos veces porque hasta el espagueti va a llevar de este aderezo.


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Una vez que esté lista mi pasta y la carne al vapor muy blanda por cierto añado encima de ella parte de este aderezo que ya viene saborizado y tiene el toque de sal y pimienta espectacular.

Esta misma receta pero en vez de pasta o espagueti con puré de papas y este aderezo es la gloria se los recomiendo totalmente es más invito a mi amiga @cive40, quien me invitó a comer jejejejeje 😋 a probar un aderezo de este con un puré de papas y un pernil o tal vez chuleta de cerdo ahumada, uff! Hay muchas maneras pregúntele a la Amiga @haidee cómo se puede combinar este aderezo.



Es una receta fácil, rápida y sencilla ya tenía el aceite de oliva (que es el más caro) pero entre los demás ingredientes de verdad que no llegan ni a $5 es una buena combinación de aderezo, también se puede licuar y queda súper mejor y reserven bien tapadito en la nevera o al natural y verán cómo se concentran esos olores entre especias el ajo, la pimienta, el romero y será una experiencia maravillosa. Y buen provecho para todos!

Todas las fotos fueron tomadas y editadas en Incollage Photo Editor para Android con mi Smartphone Redmi 9T Venezuela.


@mini80🌼🌼

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Amiga ese aderezo se ve sabroso y de fácil acceso

Gracias por compartir tu receta con nosotros.

Saludos

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Hola @mini80, gracias por mencionarme en tu post, lo bueno de la pasta se puede combinar con muchas cosas y son tan sabrosos con agregarle mantequilla y queso, pero amiga ese aderezo que preparaste es una delicia, rápido y fácil de hacer y lo reservamos en la nevera para aderezar otras cosas hasta para untar en el pan, muy rico me copio tu receta, bastante útil, gracias por compartir tu receta.

Hola amiga @mini80
Los aderezos son mi especialidad en probar, la verdad me encanta ese sazón que le da a la carne y al pollo🙃😋😋😋 un rico sabor al paladar. La verdad es único qmiga. Gracias por compartir
Éxitos

Amiga me encantó como explicaste la elaboración de tu rico aderezo el cual me imagino quedo genial. Porque es una combinación de hierbas aromáticas natural. Saludos y bendiciones

Que buena receta amiga a como lo describes quiere uno probarla jajajaj 🤤 exitos bendiciones gracias por traer ese aderezo saludos desde la distancia 🫂🙏🤗

Hola compañera, ese aderezo debe darles un gusto diferente y muy sabroso a las carnes, además que es muy sencillo de realizar. Gracias por compartir esta receta, saludos 😊