Hola amigos de steemvenezuela, hoy martes de cocina quiero compartir con ustedes, esta rica ensalada la cual es muy común en nuestra tierra venezolana, es un excelente y colorido contorno práctico y sencillo de preparar que suele consumirse en los almuerzos cotidianos. Cantidad: 6 - 8 Porciones.
INGREDIENTES:
| ✓ 5 Papas |
|---|
| ✓ 2 Remolacha |
| ✓ 2 Zanahoria |
| ✓ sal |
| ✓ Mayonesa |
| ✓ Aceite de Oliva |
| ✓ Vinagre |
| ✓ Pizca de Cilantro |
Paso a Paso:
✓ Colocamos en la vaporera las papas, la remolacha y las zanahorias, por 60 minutos hasta que estén cocidas al dente, no muy blandas.
✓ Esperar que estén frías para cortar las papas, las zanahorias y la remolacha en cubos pequeños.
✓ Reservar en un recipiente le agregamos la mayonesa, el aceite, vinagre, sal, si desea puede coloar un poquito de mostaza opcional.
✓ Rectificar sal si es necesario y reservar en la nevera hasta servir.
Todas las fotos fueron tomadas con mi teléfono Samsung J 2 @miraima83 /2126Villa de Cura,Aragua-Venezuela.
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