Hola amigos de está bonita plataforma, hoy les vengo a presentar está deliciosa receta, de verdad que es muy buena siempre mi familia y vecinos me preguntan por esa rica comida, que cuando la voy a preparar, se trata de una deliciosa sopa, siempre la preparo mas los fines de semana para compartir en familia, pero decidí preparar porque tenía a mi hija enferma, y me dijo que quería tomar sopa, tempranito me fui hoy al mercado a comprar algunas verduras y hueso de res redondos, les estaré explicando pasos a paso.

Lo primero que hice fue montar una olla con suficiente agua, deja hervir para luego agregar los huesos

Mientras los huesos se cocinan, y quedan blanditos vamos pelando las verduras y lavando bien para luego córtalas en cuadritos todas. También preparamos todos los aliños que le vamos agregar, lavando bien y picando en cuadritos.

Cuando ya los huesos hayan hervido bastante, le agregó un poquito de aliños verdes, para que agarren un sabor delicioso, y dejamos que se sigan cocinando hasta que estén blandos para luego agregar la verdura y aliños.

Ya Cuando tengamos la huesos blandos le agregamos las verduras y sal al gusto, dejamos cocinar por 5 minutos para luego agregar los otros aliño.

Mientras transcurren esos 5 minutos trituramos los ajos, los unimos con los otros aliños, y agregamos un poquito de aceite y sofreímos por 3 minutos.

Cómo ya transcurrieron los 5 minutos, vamos agregar el resto de los aliños que sofreímos, y la dejamos cocinar hasta por 7 minutos.

Cómo pueden ver así quedó mi deliciosa sopa, de verdad que es muy buena y nutrientes, es unas de las comidas favoritas en los llanos Venezolanos como por ejemplo aquí en el Estado Apure, más la preparamos los fines de semana para compartirla en familia y vecinos, espero que les haya gustado mi receta.