Hola mis amigos de steemitfoods Venezuela hoy Les traigo un plató muy Rico lengua en salsa
INGREDIENTES
1 LENGUA DE RES
5 TOMATES
1 CEBOLLA REDONDA
1 CEBOLLA LARGA
AJO
SAL
1 PIMENTÓN O AJI DULCE
primero que todo se pone a cocinar la lengua en la olla de presión por unos 40 minutos luego que está cocida y blandita
se limpia ella traé un cuero que sólo se le puede sacar cuándo está cocida .
se le quita ése cuero y se pica en rodajas
LISTA PARÁ ALIÑAR
así queda ya lista para preparar la salsa se licúa todos los ingredientes ya mencionado se pone en un recipiente y en cuanto hierva se le agrega la lengua se tapa y se deja cocinar unos 30 minutos más para que la salsa espese y la lengua agarré bien el sabor
al momento de licuar los ingredientes para la salsa se le agrega el caldo que quedó de la cocion dé la lengua ésto para que agarré más sabor .
Bueno amigos amantes de la cocina está es mi receta el día de hoy es un plató muy rico y fácil de hacer y se puede comer con arroz pasta arepas pan etc
Según su gustó yo lo acompañe Hoy con arroz blanco y papás al vapor y la que me quedó le ise unas arepas pará la Cena muy ricas
Le agradezco a @alikoc07 @boomingol y a los curatores @steemcurator01 @steemcurator06 @steemcurator02
Por esta plataforma de steemitfoods
Se ve delicioso ese plato saludos
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