Amigos hoy me dedique a la cocina, para consentir a mi nieto. Por lo que quiero compartirles dos recetas para las meriendas ricas nutritivas y naturales que a todos les gustará se trata de la famosa y rica jalea de mango y la de compota de parchita.
Los ingredientes son:
1. Mangos verdes.
2. Azúcar.
3. Agua.
Preparación
Lavamos y pelamos los mangos, para colocarlos a hervir con poca agua. Cuando estén bien blandos se le coloca el azúcar al gusto y dejamos hervir hasta que agarre un color más oscuro y espeso, apagamos el fuego y lo dejamos enfriar para envasarlo y llevarlo a la nevera y disfrutarla bien fría.
Podemos acompañarla con galletas, pan salado ó simplemente comerla sola.
Los ingredientes son:
Agua con azúcar Hirviendo. Imagen Tomada de mi Galeria Personal
**Disolvemos Maizena en Jugo de Parchita **. Imagen Tomada de mi Galeria Personal
Agregamos la Maizena Disuelta en Jugo. Imagen Tomada de mi Galeria Personal
Disolvemos y Agregamos el Jugo. Imagen Tomada de mi Galeria Personal
Resultado Final. Imagen Tomada de mi Galeria Personal
Gracias por su visita Dios les Bendiga
Parchitas.
Agua.
Azúcar.
Maizena.
Para la compota hacemos primeramente el jugo de parchita y lo reservamos, llevamos al fuego una olla con agua con azucar hasta que comience a hervir, en una taza aparte disolvemos maizena con un poquito de jugo de parchita, disolvemos bien y la vertemos a la olla con agua hirviendo, revolviendo constantemente para que no se pegue hasta que agarre espesor, finalmente vertemos el jugo de parchita concentrado restante y seguimos revolviendo hasta que quede como una gelatina, retiramos del fuego enfriamos y envasamos.
La cantidad de los ingredientes va a depender de lo que se desee hacer.
Espero disfruten y practiquen mis recetas que son ideales si tienen niños en casa, pues les pueden brindar una merienda rica nutritiva y sana.