SV-KIDS, "Mi recta de ponquesitos de chocolate"...@nshultana

Hola, hola, amigos de Steem-venezuela me complace nuevamente compartir con ustedes es este miércoles sv-kids… estoy muy contenta porque en mi última participación quedé en el top 5 para mi fue muy especial, y aunque tenía las esperanzas de ser recompensada por el programa booming no sé porque no fue así, pero de igual forma, aquí estoy compartiendo con ustedes esta receta que con la ayuda de mi mami realicé…en esta ocasión les comparto unos ponquesitos de chocolates…espero les guste, así que si quieren aprender a elaborarlos les sugiero que me acompañen a ver lo que vamos a necesitar.

Ingredientes.

• Capacillos n°9, (20 capacillos aprox.).

Procedimiento…

Lo primero que haremos será cremar la margarina, la batimos muy bien.

Luego agregamos el azúcar y seguimos batiendo, a nosotras nos gusta batir con paleta, pero con batidora también queda bien.

Después añadimos los huevos y seguimos mezclando.

Ahora vamos a ir alternando la harina y luego la leche.

Continuamos mezclando muy bien, hasta integrar todos los ingredientes.

Cuando culminemos con esto, agregamos la ralladura del limón, así como la vainilla, mezclamos muy bien.

Es hora de calentar el café, si este está frío, si está caliente, es perfecto, y a este le vamos a disolver el cacao allí, luego lo vamos a agregar a nuestra mezcla y batimos muy bien hasta obtener una mezcla homogénea…mi mami dice que el café no es para darle sabor a café a la mezcla, sino para potenciar el sabor del cacao…

Es momento de ubicar nuestro molde para ponquesitos y colocar los capacillos, ahora con la ayuda de una taza o algo que te sirva para verter colocamos la mezcla en los capacillos, yo utilice una cuchara para helados, ya que es muy práctica. Es importante que llenemos los capacillos solo hasta la mitad ya que al hornearse crecen y si quedan muy llenos se pueden desbordar.

Llevamos a horno precalentado a 200° por unos 20 minutos o menos según su horno, pero recuerden que, si no están acostumbrados a usar horno, deben pedir ayuda a un adulto, en mi caso mi mamá se encarga del horneado, ya que yo elaboré la mezcla y mi mamá como vieron me capturó probándola jejeje…

Transcurrido el tiempo retiramos del horno y listos nuestros ponquesitos, perfectos para todo, desde regalar o merendar…de verdad que espero les guste mi receta, me alegró compartirla con ustedes, gracias por el apoyo, en especial a la Sra. @miyexi, que es muy amable y cariñosa, y a Steemit por estos divertidos concursos para nosotros los niños. Gracias por todo nos vemos en otro fabuloso miércoles para kids, chao amiguitos.