MARTES DE COCINA 29/06/2021 || PIMENTONES RELLENOS DE CARNE MOLIDA. POR: @oreidys

in hive-193637 •  3 years ago  (edited)

PIMENTONES RELLENOS DE CARNE MOLIDA

Hola queridos steemians, como cada martes hoy les traigo una nueva receta al estilo @oreidys. Esta vez les enseñaré el paso a paso para realizar unos deliciosos pimentones rellenos de carne molida. Es primera vez que los preparo y resultado fue genial.

Algunos beneficios del pimentón son:
  • Favorece la formación de colágeno, huesos y dientes.
  • Favorece el crecimiento de cabello, visión y uñas.
  • Refuerza en la bajada de defensas.
  • Ayuda a la creación de glóbulos rojos y blancos.
  • Por su vitamina E como uno de los grandes antioxidantes aliados contra el cáncer.

Beneficios del pimentón

Mis pimentones. Foto por @oreidys (Junio 2021). Ciudad Bolívar- Estado Bolívar, Venezuela



INGREDIENTES

  • 2 pimentones

  • 250 gr de carne molida

  • 1 cebolla

  • 2 tomates

  • Ajo

  • 1 salsa de tomate de 198 gr

  • Aceite

  • 850 ml de agua

  • Sal, onoto y orégano (al gusto)

Ingredientes. Foto por @oreidys (Junio 2021). Ciudad Bolívar- Estado Bolívar, Venezuela



PROCEDIMIENTO

🍅Paso 1: Picar en cuadritos pequeños la cebolla y el tomate y pisar 10 granos de ajo.

Paso 1. Foto por @oreidys (Junio 2021). Ciudad Bolívar- Estado Bolívar, Venezuela


🍅Paso 2: Agregar aceite en un recipiente y cocinar lo que picamos anteriormente a fuego medio, aproximadamente durante 4 minutos.

Paso 2. Foto por @oreidys (Junio 2021). Ciudad Bolívar- Estado Bolívar, Venezuela


🍅Paso 3: Cocinar la carne molida junto a lo que ya tenemos en el paso anterior y se le agrega sal, onoto y orégano al gusto.

Paso 3. Foto por @oreidys (Junio 2021). Ciudad Bolívar- Estado Bolívar, Venezuela


🍅Paso 4: Cociné la carne durante 20 minutos aproximadamente y casi al final le agregué dos cucharadas de salsa de tomate.

Paso 4. Foto por @oreidys (Junio 2021). Ciudad Bolívar- Estado Bolívar, Venezuela


🍅Paso 5: Cortar la parte superior del pimentón tratando de hacer un círculo para retirar la semilla de lo que va a ser la tapa.

Paso 5. Foto por @oreidys (Junio 2021). Ciudad Bolívar- Estado Bolívar, Venezuela


🍅Paso 6: Rellenar los pimentones con la carne molida. En un recipiente se agregan 190 gr de salsa de tomate, los 850 ml de agua y sal al gusto, con esto es suficiente, pero adicionalmente yo le agregué cebolla que me había quedado y ajo. Dentro del recipiente se colocan los pimentones rellenos, se tapa y se cocina durante 1 hora 20 minutos, a fuego lento.

Paso 6. Foto por @oreidys (Junio 2021). Ciudad Bolívar- Estado Bolívar, Venezuela


Cocinando a fuego lento. Foto por @oreidys (Junio 2021). Ciudad Bolívar- Estado Bolívar, Venezuela



EL RESULTADO FINAL

Listos mis pimentones. Foto por @oreidys (Junio 2021). Ciudad Bolívar- Estado Bolívar, Venezuela



Con vista al relleno delicioso. Foto por @oreidys (Junio 2021). Ciudad Bolívar- Estado Bolívar, Venezuela


Espero les guste mi receta y puedan prepararla, hasta una próxima oportunidad.


Todas estas fotos son de mi propiedad y fueron publicadas con mi celular Phoenix 3.
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3 years ago by

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      ·  3 years ago 

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        ·  3 years ago 

      Gracias por el apoyo siempre.
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          ·  3 years ago 

        A mi me encanta el pimentón y en esta presentación más. Felicidades amiga

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            ·  3 years ago 

          Gracias linda
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              ·  3 years ago 

            Se ven deliciosos, yo los he hecho, pero al horno nunca he intentado hacerlos de esa manera, la próxima vez que los haga, los haré así para probar si el sabor cambia.
            Saludos ✌🏾

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                ·  3 years ago 

              La primera vez que comí los hizo mi hermana al horno y quedan igual de buenos amiga. No cambia.
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                  ·  3 years ago 

                Que rico se ven eso pimentones rellenos😋, no parece tan difícil de preparar. Gracias por compartir esta receta. Saludos 😊

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                    ·  3 years ago 

                  Es muyyyy fácil. Saludos para ti también❤
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                      ·  3 years ago 

                    excelente receta
                    me gusto tu presentacion del plato

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                        ·  3 years ago 

                      Gracias bella. 😊
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                          ·  3 years ago 

                        Me encanta este platillo... Es uno de mis favoritos

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