Saludo mis amigos hoy martes de cocina quiero compartir con ustedes. Este rico almuerzo donde prepare unas costillas guisadas acompañadas con arroz y tajada espero les guste.
Costillas Guisadas
Costillas Guisadas
Ingredientes Para las Costillas Guisadas.
Ingredientes Para las Costillas Guisadas.
| Ingredientes. |
|---|
| 300 gramos de Costilla |
| 2 Zanahorias |
| 4 Papas |
| 1 Rama de Cilantro |
| 2 Tomates |
| 1 Cebolla |
| 1/4 de Pimenton. |
| 3 Ajíes |
| 1 Cabeza de ajo |
| Sal al gusto |
Paso a Paso.
Paso a Paso.
1er. Paso.
Corto y lavo bien las costillas.
2do. Paso.
En una olla con suficiente agua. Coloco mis costillas y monto a cocinar para que vayan ablandado.
3er. Paso.
Retiro la concha de mi papa y Zanahoria y pico en trozos pequeños.
4to. Paso.
Una vez las costillas esten blandas. Agrego la papa y zanahoria y dejo cocinar.
5to. Paso.
Pico mis aliños. (Tomates, cebolla, aji, Pimenton, cilantro, ajos) y se lo agrego a las costillas y sal al gusto.
6to. Paso.
Dejo cocinar.
Tengo mis costillas guisadas listas ahora les mostrare el paso a paso para los acompañantes de mi plato.
Ingredientes Para el arroz.
Ingredientes Para el arroz.
| Ingredientes. |
|---|
| 1 Taza de arroz |
| 1 Cucharada de aceite |
| 1 Cucharada de sal |
Paso a Paso.
Paso a Paso.
1er. Paso.
En una olla agrego suficiente agua y coloco a hervir agrego 1 cucharada de aceite y sal al gusto.
2do. Paso.
En lo que hierve, agrego la taza de arroz. Y dejo cocinar hasta que este blando .
3er. Paso.
En lo que este blando. Cuelo y lavo mi arroz. Me gusta hacerlo de esta manera queda el arroz suelto y mas limpio.
Ingredientes Para las tajadas.
Ingredientes Para las tajadas.
| Ingredientes. |
|---|
| 1 Platano |
| Suficiente aceite |
Paso a Paso.
Paso a Paso.
1er. Paso.
Corto mi platano en tajadas.
2do. Paso.
En un caldero con suficiente aceite sofrio las tajadas
Todo listo para servir y comer👩🍳👩🍳.
Se ven deliciosas
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Gracias feliz dia
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Se ve que te esmeraste con este plato @patrick201 se ve muy rico, ya me dio hambre, Gracias por compartirlo
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Qué ricooo!😋 Me encantan las costillas!
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Gracias amiga
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Eso se ve que quedo muy rico, me dio hambre
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Se ve muy bueno ese plato @patrick201 👍
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