Está comprobado que la cúrcuma tiene propiedades beneficiosas para la salud, pero recientemente se ha demostrado que también puede poseer ciertos beneficios que ayuden a bajar de peso.

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Hoy en sábado de #sv-ciencias acompáñenme a conocer los resultados de estos interesantes estudios.

La leche dorada

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La cúrcuma tiene grandes beneficios para mantener la salud del cuerpo humano, incluso es utilizada ampliamente en la cocina india, o en diferentes bebidas populares como el cúrcuma latte. Además de ello ofrece un color amarillo característico lo cual la ha denominado por muchos como la leche dorada, uno de los ingredientes más deseados en la actualidad.

Propiedades

La cúrcuma se destaca especialmente por las siguientes propiedades:

• Efectivo antioxidante.
• Antinflamatorio.
• Ayuda a disminuir los dolores.
• Combate la diabetes.
• Ayuda a prevenir o combatir ciertas células cancerígenas.
• Previene las enfermedades del corazón.

Incluso algunos estudios revelan que la cúrcuma es más efectiva para aliviar el dolor que otros remedios como el paracetamol o el ibuprofeno.

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La cúrcuma es un polifenol, es decir un tipo de antioxidante, que contribuye con sus propiedades antiinflamatorias a enfermedades como la artritis. Un estudio del Journal of Medicinal Food también sugiere que la cúrcuma tiene la capacidad de reducir el dolor, la hinchazón y la rigidez en las articulaciones afectadas por la artritis.

La cúrcuma como adelgazante

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De acuerdo con investigaciones recientes este nutritivo alimento puede desempeñar un papel en la pérdida de peso. Los estudios sugieren que la curcumina, un elemento que se encuentra del 2 al 8% en la mayoría de las preparaciones de la cúrcuma y es el principal factor adelgazante, puede disminuir unos marcadores inflamatorios que usualmente están elevados en personas que padecen de sobre peso u obesidad.

En el tejido adiposo, la curcumina inhibe la infiltración de macrófagos y la activación del factor nuclear κB (NF-κB) inducida por agentes inflamatorios. Fuente del artículo.

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Un pequeño estudio (que pueden encontrar en este enlace), concluyó que un grupo de 44 personas, quienes no conseguían perder peso, logró reducir entre un 2% y un 5% del peso al ser tratados durante 30 días con una dieta compuesta mayormente de un suplemento de curcumina (cargado de fosfatidilserina en forma de fitosoma y fosfatidilserina pura) dos veces por día.

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Además una revisión de otros 21 estudios realizados por: Mediline, Embase, Weob of science y Cochrane Central Register of Controlled Trials que recapitulan resultados hasta el 2018; concluyeron que en más de 1.600 pacientes se relacionó el ingerir de curcumina con la reducción del peso corporal, el IMC y la reducción en la cintura, incluyendo la disminución de leptina y el aumento en los niveles de adiponectina, la cual es una hormona que ayuda a regular el metabolismo.

Si deseas saber la revisión de los estudios de la cúrcuma sigue el siguiente enlace, claro que el artículo en cuestión está en inglés.

Aunque estos resultados son bastantes prometedores, todavía debemos esperar más investigaciones del tema para saber efectivamente si la cúrcuma ayuda a rebajar el peso.

Siempre es importante recordar que ningún alimento o suplemento te va a hacer adelgazar por sí solo, siempre debe estar acompañado de una dieta balancead y buen ejercicio para quemar las calorías que consumes.

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Espero que les haya gustado el artículo de hoy para el #sv-ciencia, nos veremos en otro sábado de estudios científicos. Un saludo a todos quienes formamos parte de esta hermosa comunidad de steemit.

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