Hola queridos amigos de steemit, es mi primera vez en esta comunidad, y que mejor que compartir con ustedes a mi querida abuelita de 89 años haciendo lo que más ama, cocinar! 💛
Hay un refrán hispanoamericano muy conocido que dice "más sabe el diablo por viejo que por diablo" Haciendo referencia a qué más sabe el diablo por todo lo que ha vivido que por su papel de diablo. mi abuelita es el ejemplo de ello. 89 años de vivencias que la convierten en la más experimentada de "las mujeres de esta casa".
Cocinar junto a mi abuela es un privilegio, no porque me guste cocinar (la verdad no me considero muy buena en las artes culinarias) sino que más allá de deleitar el paladar de sus comensales con sus recetas, los entretiene con sus infinidades de historias, haciendo que aquello que solo era un almuerzo se convierta en un espectáculo.
Para el que quiera un poco del legado de mi abuelita en su día aquí dejo la receta del día de hoy:
Pasticho de la abuelita
Ella primero "pica todo bien picadito"
Sofríe todo para preparar la carne
Prepara la bechamel mientras la deliciosa carne termina de estar
"Monta" el pasticho
Esperamos😎
Lo sacamos del horno y listo!!
Feliz día a todos, espero hayan disfrutado un poquito a mí abuelita🌼✨