Martes de Cocina tortillas de yuca libre de gluten y baratas by @styngrey

in hive-193637 •  3 years ago 

Hola Compañeros de la comunidad, les comparto la forma cómo realice unas tortillas de yuca bien saludables libres de gluten y llenas de vitamina C.

foto
Sólo utilice Yuca cocida del día anterior y un poquito de agua.


La yuca la raye y le fui sacando los hilitos de dentro.
IMG-20220126-WA0091.jpg by @styngrey

Me quedó como una masa que por haber estado en la nevera se seco un poco asó que allí le puse un chorrito de agua, la medida , al ojo dice mi abuela.

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Después con una bolsa que le puse un toque de aceite y la puse encima de una tabla fui formando bolitas todas del mismo tamaño y les ponía en la tabla sobre la bolsa que abrí en dos partes.

IMG-20220126-WA0093.jpg by @styngrey

Les puse una olla encima y las fui aplastando hasta que me quedaran como medio centímetro de grosor.

IMG-20220126-WA0088.jpg by @styngrey

Así me quedaron y las puse en una plancha electrica para dorarlas un poco.
IMG-20220126-WA0086.jpg by @styngrey

y las servi luego con algo de queso y carne que ricas son.
IMG-20220126-WA0087.jpg by @styngrey

IMG-20220126-WA0090.jpg by @styngrey

Soy @styngrey , gracias por leerme,
Sí deseas conocerme Mira mi presentación acá

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  ·  3 years ago (edited)

Acompañadas de esa carne lucen divinas,te la compro,me gusta mucho la yuca.

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