DELICIOSA RECETA DE DONAS/ NO TE ARREPENTIRÁS / #sv-cocina by: @tatian02

Buenas tardes Queridos amigos de esta gran comunidad. Me es grato Saludarles, y compartir con ustedes en esta linda tarde mi receta de donas y explicarles el paso a paso de la preparación.

^{Donas/ Foto Tomada con mi teléfono Celular Redmi 6A}

Para Empezar vamos a necesitar los siguientes Ingredientes:

• 4 Tazas de harina de Trigo
• 2 cdas(postre) de Levadura granulada.
• 1/4 Taza de mantequilla.
• 1/4 de taza de Azúcar o 1/2 Taza depende de tu gusto.
• 1 Pizca de sal.
• 1 Huevo.
• 1 Taza de agua o cantidad necesaria. ( Añadir poco a poco).
• Aceite para freír las donas. (Suficiente).
• Azúcar, sprinkles, chocolate o cualquier tipo de decoración para las donas.

Comenzaremos activando la levadura, para esto vamos a colocar las dos cucharadas de levadura en un vaso, junto con dos de harina de trigo y una de azúcar y le colocamos 4 Cucharadas de agua y movemos bien hasta integrar y después tapamos y dejamos reposar mientras vamos colocando los otros ingredientes en posición para el amasado.

Luego de esto pasaremos a colocar la harina en un bol o mesón dónde vayamos a trabajar, y haremos espacio en el centro en forma de volcán, dentro colocamos el huevo, la mantequilla, y arriba de la harina el azúcar y la sal.

^{Volcán de harina para preparar masa para donas/ Foto Tomada con mi teléfono Celular Redmi 6A}

Vamos a integrar los ingredientes y colocar la levadura también dentro de la mezcla, iremos amasando hasta integrar, si les falta harina pueden ir colocando poco a poco, esto va a depender del tipo de harina que usen ya que hay unas que dependiendo la marca absorben más agua, amasaremos de 5 a 10 minutos. Luego vamos a enharinar un bol y meteremos a reposar la masa bien tapada que no entre aire, para que no se ponga dura por aproximadamente 1 hora o hasta que doble el tamaño la masa.

^{Masa de donas/ Foto Tomada con mi teléfono Celular Redmi 6A}

Luego de haber transcurrido la hora revisamos la masa, y la sacamos del bol para volver a amasar por 5 minutos más.

^{Doblo su tamaño/ Foto Tomada con mi teléfono Celular Redmi 6A}

Amasamos por 5 minutos más y luego con ayuda de un rodillo vamos a estirar la masa no la dejaremos ni tan gorda ni tan delgada, y con ayuda de un corta donas sacaremos las formas, si no tienes cortador con ayuda de un vaso y luego alguna tapa más pequeña también puedes sacar las formas y hacerlas del tamaño que desees.

Colócalas en un papel de mantequilla, o has como yo que le puse un poquito de aceite a unos capacillos y puse donas en cada uno.

Después de terminar de sacar todas las formas de donas, dejaremos reposar por 30 minutos más o 45 minutos para que doblen el tamaño.

^{Donas crudas/ Foto Tomada con mi teléfono Celular Redmi 6A}

Al transcurrir el tiempo, pasaremos a freír las donas, pondremos a calentar dónde vamos a freír las donas, con suficiente aceite, a fuego medio bajo.

^{Friendo Donas/ Foto Tomada con mi teléfono Celular Redmi 6A}

Al freír las donas estaremos pendiente de no quemarlas, así que solo procura que se doren suavemente de cada lado y luego sácalas.

^{Ricas Donas/ Foto Tomada con mi teléfono Celular Redmi 6A}

Después de freír las pasamos por azúcar y luego procedemos a decorar con lo que más nos guste, hay personas que normalmente hacen glaseado y las rebosan allí, particularmente a mí no me gustan así, y las decoro con otro tipo de topping, es a gusto de casa quien.

^{Donas Deliciosas/ Foto Tomada con mi teléfono Celular Redmi 6A}

^{Donas con topping sencillo/ Foto Tomada con mi teléfono Celular Redmi 6A}

^{Donas con mis topping favoritos/ Foto Tomada con mi teléfono Celular Redmi 6A}

Quiero confesarles, que desde hace muchos años he venido probando muchas recetas de donas, y aunque muchas personas me decían que quedaban, buen sabor y textura, a mí no me terminaban de agradar mis donas, suelo ser algo exigente con mis preparaciones, hace poco asistí como invitada a un curso de minichef que hizo una amiga aquí en la ciudad, y me tocaba enseñarles a hacer donas a los niños, y estaba algo nerviosa porque aún no me sentía segura de las recetas que ya había usado en ocasiones anteriores, entonces un día antes al evento me puse en la cocina a practicar varias recetas, hasta que salió está y me encantó el resultado, he hecho está receta desde ese día muy seguido y siempre quedan deliciosas y lo más importante me siento feliz yo, con el resultado.

Espero que les sirva muchísimo, tanto como para compartir con seres especiales, hacerles a los más pequeños en casa, y porque no, también venderlas, de esa cantidad de material me salen 40 donas o pueden salir más, todo depende del tamaño que decidan hacerlas.

Les prometo que no se van a arrepentir de probar esta receta espectacular y divina, cualquier pregunta no dudes en dejarme un comentario y estaré respondiendo brevemente.

💞GRACIAS POR VISITARME💞