The Diary Game: 30/09/2021 Almuerzo Fugaz

Hola a todos, por complicaciones de señal y electricidad no hice mi primer The Diary Game que titule Almuerzo Fugaz, que en realidad no fue tan fugas como parece, tarde cerca de 1 hora en su elaboración algo sencilla pero tiene su técnica para que quede súper super buenas, ricas y muy sabrosas, bueno acá la receta personal:

Hamburguesas caseras con papás fritas

Ingredientes para 6 porciones

• para la carne

  • 500 gramos de carne de res molida
  • 1/4 de cebolla picada muy pequeña
  • 4 dientes de ajos picados muy pequeño
  • 3 ramitas de cilantro igual picado
  • 1/2 ají criollo si es picante mejor igual picado
  • 1 huevo
  • sal al gusto
    Todo esto se tiene que mezclar bien, pero no sé debe amasar tanto ya que después no queda suave la carne.

• para las hamburguesas

  • pan de su gusto
  • tomate en rodajas
  • pepino en rodajas
  • cebolla en rodajas
  • lechuga
  • salsas básicas (tómate, mayonesa, mostaza dulce y BBQ)
  • queso

El armado es lo más divertido y mejor, ya que así es donde se cómo se obtienen capas de sabor y cada mordida te sorprenderas.

Luego de picar el pan en dos, le colocas mayonesa en ambas tapas, se arma desde abajo con lechuga, pepino, tomate y cebolla, se agrega la mostaza dulce, se agrega la carne cocinada a la plancha, se incorpora salsa de tomate la lonja de queso, ahora la salsa BBQ y se termina con la otra rodaja de pan, se colocan las papas fritas y ya.

Estás ricas hamburguesas las compartí con mis hijos y hermano.

Estas fotos fueron tomadas con mi teléfono Blue G70