#sv-gastronomico // Deliciosa mermelada de piña

---

Steem Venezuela_{#sv-gastronomico}

---

Hola a todos amigos venezolanos nuevamente esta vez quiero hacer y compartirles una receta de mermelada de piña para relleno de repostería. Hoy haré mermelada de piña para relleno de repostería que como sabemos la mermelada de piña muchas veces se asocia con untable para pasteles o para relleno de repostería, sin embargo aquí les compartiré una receta de mermelada de piña que me durará un mes en el congelador.

Soy amante de la piña, me gustan mucho todas las preparaciones a base de piña, sobre todo si se hacen en mermelada, me gustan mucho, sobre todo porque la piña es rica en vitaminas y minerales por lo que es muy buena para el organismo, lo que hace que esta fruta sea muy recomendable para su consumo.

---

---

Ingredientes para hacer mermelada de piña:

600 gramos de piña
150 gramos de azúcar granulada
canela (aromática)
un poco de clavo
1 cucharada de margarina

---

---

cómo hacer:

• El primer paso es hacer puré con una piña ya limpia de piel. Aquí licuo toda la pulpa de la piña sin quitarle los ojos porque este es uno de los trucos que hace que la mermelada de piña dure más.

---

---

• Una vez que esté todo suave, entonces ponerlo en una sartén antiadherente y cocinar hasta que se reduzca el agua sin dejar de remover, cocinar a fuego medio para que no se queme fácilmente.

---

---

• Después de que el agua haya reducido, luego agrega el azúcar granulada, revuelve nuevamente a fuego lento sin dejar de revolver para que no se queme, si el color ha cambiado agrega 1 cucharada de margarina, revuelve nuevamente, si la textura se ha espesado apaga el fuego y deja enfriar.

---

---

Aquí tenéis una foto una vez terminado.

---

---

Si quieres hacer mermelada de piña para untar pasteles, te sugiero que solo necesites una textura un poco más fina que la textura de la mermelada de piña para rellenar pasteles.

Aquí tienes una receta de mermelada de piña para relleno de repostería, buena suerte probándola.

Invitación : @ulfatulrahmah @dasudi @chant

---

---

---

Hi Readers and Steemians, Thank you for reading and visiting my posts which are 100% copyrighted by myself, my own content, writings and photos, taken with the iPhone 11 pro Smartphone.

---

---

---

Thank you for your visit

Best Regards @yaumilahya