Martes de cocina 13/04/21 Deliciosa y fácil Crema Pastelera de Mantecado/@yudetsis16

in hive-193637 •  4 years ago 
Hola amigos de Steem Venezuela un gusto en saludarles, deseándoles que tengan un feliz y grandioso día.

Hoy quiero compartir con mis amigos de esta gran comunidad una deliciosa crema pastelera de Mantecado la cuál pueden usar para rellenar tortas, bombas rellenas, tartaletas dulces, etc.


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Sin hacerlos mucho esperar por está grandiosa receta, a continuación les estaré mostrando los integrantes y el paso a paso para su preparación.

Ingredientes:

  • 250 gramos de leche en polvo.
  • 180 gramos de azúcar.
  • 150 gramos de harina de trigo.
  • 50 ML de licor.
  • 2 cucharadas de vainilla.
  • 2 cucharadas de esencia de Mantecado.
  • 50 gramos de mantequilla.
  • 1 yema de huevo.
  • 1 litro de agua.

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Pasos para su preparación:

Paso N°1:

En una olla ponemos a hervir 400ml de agua y le agregamos la mantequilla.


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Hirviendo el agua y agregando la mantequilla.


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La mantequilla ya derretida.

Paso N°2:

En la licuadora Vertemos el agua restante y le agregamos la leche, el azúcar, la harina de trigo, el licor, la vainilla y la esencia de mantecado y licuamos.


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Restante del agua en la licuadora.


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Agregando la vainilla.


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Agregando la esencia de mantecado.


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Agregando la yema de huevo.


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Agregando el azúcar.


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Agregando la cucharadita de sal.


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Agregando la harina.


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Agregando la leche.


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Licuando todos los ingredientes.

Paso N°3:

Cuando esté hirviendo el agua con la mantequilla vamos agregando poco a poco la mezcla que hicimos en la licuadora y la cocinamos a fuego lento.


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Vertiendo la mezcla de la licuadora a la olla.

Paso N°4:

Cuando la crema este espesa, probamos. (Nota: se le puede agregar azúcar, leche o vainilla adicional si gusta).


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Moviendo la mezcla para que no se queme.

Paso N°5:

Se deja enfriar y está listo para servir o rellenar postres.


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Lista la crema pastelera de Mantecado.

Yo utilice está deliciosa crema pastelera para rellenar una torta. Espero que les haya gustado está fácil y exquisita receta y puedan realizar para rellenar algún postre de su preferencia.

Gracias por ver y leer mi post, todas las fotos son tomadas con mi telefono Redmi 8A.

Hasta pronto amigos de Steem Venezuela!!

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Se ve deliciosa esa crema, es un gran aporte esta receta ya que se puede utilizar en una gran variedad de postres, gracias por compartirla

Gracias por leer mi post amiga, si la crema pastelera se utiliza en muchos postres.

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Gracias.

esooooo que ricuraa ♥

Gracias @gabiru20 por comentar.

que rico se ve muy buena, ideal para una torta de fresas con cremas

Si amiga es deliciosa.

Que Deliciosa y practica crema.... La pondré en practica gracias por compartirla....

Gracias por ver mi post y comentar amiga.