Martes de Cocina #sv-cocina 02-11-2021:Un Delicioso arroz frito//Por @zaidetg #club5050

Saludos para todos los steemians de esta maravillosa comunidad de Steem Venezuela 🙋

Hoy quiero compartir con ustedes un deliciosa y fácil receta de arroz frito, es la segunda vez que lo hago, pero con variación en algunos ingredientes.

Ingredientes

• Arroz blanco
• Mortadela de pollo
• Zanahoria
• Vainitas
• Frijoles germinados
• Cebolla
• Pimentón
• Ají
• Cebollín
• Salsa de soya
• Sal
  
  

Preparación

• Lavo el arroz para sacarle el almidón, lo llevo a la olla, agrego agua, sal, vinagre y aceite. Cuando esta listo, reservo.

_{Preparando el arroz}

• Pico en cuadritos la cebolla, ají, pimentón, vainitas, cebollín, la mortadela.

_{Imagen propia elaborada en PowerPoint}

y la zanahoria.

• En una paellera coloco primero cebolla, pimentón, ají y cebollín, agrego aceite y pongo a sofreír, cuando cebollas están transparentes,

• Agrego vainitas, luego zanahorias y por ultimo, la mortadela, bajo el fuego y cocino hasta que las zanahorias y vainitas se ablanden.

_{Imagen propia elaborada en PowerPoint}

• Cuando están listas las zanahorias y vainitas, agrego por parte el arroz y la salsa de soya, y así hasta incorporarlo todo.

• Finalmente agrego los frijoles germinados.

• Sofrió unos minutos y listo.

Este arroz lo preparé en casa de mi hermana @elitiape, hoy 2 de noviembre, cuando fui a visitarla. Disfrutamos de un rico almuerzo en familia, mi mamá, hermanas, sobrinas (@laurarguez, @vickytiap157) y mi cuñado!

Espero les guste la receta y hagan sus comentarios.

Las imágenes de esta publicación fueron capturadas con mi KRIP6