남은 치킨으로 만든 샌드위치

주말에 치킨을 시켜먹고서 남은 것들을 잊고 있었다는 게 떠올랐어요.
그래서 사뒀던 치아바타를 반으로 갈라서 치즈 올려서 굽고
치킨은 에프에 돌려서 바삭하게 데운 다음에 뼈를 발라냈습니다.
전 바삭한 식감을 좋아해서 튀김옷까지 살이랑 같이 모았어요.
모은 치킨살을 같이 온 매운 양념 소스에 삭삭 비벼서
치즈 녹아져 구워진 치아바타에 마요네즈와
살짝 매콤한 토마토 마요네즈를 양쪽에 각각 바르고
그 위에 아낌 없이 얹은 뒤에 샐러드도 두주먹 넉넉히 넣어
빵뚜껑 닫아 랩으로 감아준 뒤 반으로 잘라서 맛있게 먹었답니다.
음료는 저래 보여도 맥주 아니고 레몬스파클링!
매콤 짭짤 바삭한 핫치킨 치아바타 샌드위치랑 청량한 스파클링 소다를 같이 먹으니 맛도 있고 남은 음식도 알뜰하게 처리할 수 있었어요.
한 번 만들어서 드셔보세요!