산속에 찐 맛집 소개/ #산속의 친구 영농조합

안녕하세요 영생식단 @raah 입니다.

• #면역력, #세포재생, #혈관신생, #DNA보호, #장내유익균 모두에 좋은 최고의 음식들을 하루 다섯가지 이상 먹어라. ^{주의: 영생할 수 있음}

오늘은 좀 특이한 두부,고추장 맛집 소개합니다.

산속의 친구

맛집이기도 하지만 영농조합법인이기도 하고 산채음식체험장이기도 했었습니다.
요즘은 식당만 하지만
직원들 체험프로그램으로 소개하려고 합니다.

story

산을 소유하고 계신데.....원래 두부를 빚으며 콩비지로 흑염소를 키우셨답니다.
언제부턴가 자꾸 기형아가 많이 태어나서 원인을 찾다가
미쿡산 콩의 GMO가 문제이지 싶어서 우리콩으로 바꿨답니다.
그러다가 우리콩으로 두부요리를 하게되고...
가진게 산이니 산에서 산채를 뜯어다 이것 저것 산채요리를 하며
식당을 열었는데
바로 맛집등극했습니다.
직접 솔잎을 넣어 만든 고추장은 덴마크 무슨 맛 대회에서 수상하기도 하고....

딱 점심 한끼만 하십니다. 단일 메뉴 2만양. 예약 필수
저희가 마지막 손님으로 계산하는데....서로 고생했다면 묻닫으려다가
"어 차가 들어오네? 재료남았아요?" 하시더라고요.

남편은 묵묵히 요리만 하시고
아내는 사근사근 친절하시게도...
반찬 하나하나 어떻게 만들었는지 자랑을 하십니다. ㅋ

어수리된장국을 건 불럭으로 만들어서 파시는데
뜨거운물만 부으면 진한 된장국이 됩니다.
외국 나갈때 아주 그만인 아이템 되겠습니다. 개당 2쳔냥 정도

식후엔 정자에서 쉬시다 가세요

주의: 네비를 믿으세요

한참 들어가다보면 외길이 나오고.....
옥수수밭 옥수수잎을 스치며 가다보면 이 길 끝에서 식당을 한다고?
잘못 들었나? 생각이 드시더라도 쭉 가시면 갑자기 정자와 쉼터가 나오고

장독대가 즐기반 주차장이 나옵니다. ㅎㅎㅎㅎ

길 끝이고 이어지는 산길은 [사유지]라 채취 금지랍니다. ㅎㅎ 본인들 장사 밑천.

반찬하나하나가 다 보약이고 (클리어 함)
특히 고추장을 조금이라도 남기면 사장님이 울으실까봐 싹싹 닦어 드시게 됩니다. ㅋㅋㅋ

밥은 그냥 공기밥 쌀밥 ㅋㅋㅋㅋ 별 하나 감점.
가격은 2만냥 입니다.