저를 영양사이자 건강한 셰프로 알고 계실지 모르지만 가끔은 주방에서 피카소인 척 하기도 하고 ㅋㅋㅋㅋ 이 요리법을 예로 들어 보겠습니다. 팬케이크는 제 백지와 같고 호화로운 초콜릿 땅콩 버터 글레이즈는 제 페인트와 같아서 군침이 도는 걸작을 만드는 데 도움이 됩니다. 자신만의 맛있는 창작물을 디자인할 때 원하는 팬케이크 믹스를 자유롭게 사용하십시오. 상자에 넣어도 좋고(통곡물이 이상적임), 좋아하는 수제 레시피가 있다면 그것도 좋습니다. 그런 다음 파고 들기 전에 마무리 손질을 잊지 마십시오. 과일, 견과류 및 기타로 장식하여 숨이 멎을 정도로 아름답게 만드는 것에 대해 이야기하고 있습니다. (이 버전은 초콜릿 + 딸기의 맛있는 콤보를 선전합니다.) 스택을 공격하는 것을 주저할 수 있을 정도로 놀랍습니다.
## 재료: ##
## 재료: ##
초콜릿 땅콩 버터 글레이즈
• 크림 같은 땅콩 버터 ¼컵
• 코코아 가루 3큰술
• 설탕 3큰술
• 소금 약간
• 물 3~4큰술
프라이팬 팬케이크
• 팬케이크 믹스 1¼컵, 가급적이면 통곡물*
• 장식용 베리 1~2컵
*우유, 물 및/또는 계란을 추가하려면 포장 지침을 따르십시오.
준비:
초콜릿 글레이즈 만들기: 전자레인지에 땅콩버터를 부드럽게(약 30초) 돌린 다음 코코아 가루, 설탕, 소금, 물 3큰술을 넣고 저어줍니다. 부드럽고 잘 섞일 때까지 섞는다. 너무 걸쭉하면 물 한 스푼을 더 넣으십시오.
팬케이크 팬케이크 만들기: 달라붙지 않는 프라이팬(~ 9~10인치)에 오일 스프레이를 충분히 바르고 중간 불로 따뜻하게 합니다. 팬케이크 반죽을 넣고 주걱으로 평평하게 하여 팬 바닥에 고르게 분포되도록 합니다. 표면에 작은 기포가 나타날 때까지 그대로 둡니다. 이 시간은 믹스 유형에 따라 2분에서 6분 사이입니다(밑면이 뒤집을 수 있을 만큼 튼튼한지 확인하기 위해 주걱으로 익었는지 확인하는 것이 중요합니다). 팬케이크 전체를 조심스럽게 뒤집고 1분 정도 더 요리합니다.
조립 방법: 점보 팬케이크를 서빙 접시에 옮기고 그 위에 초콜릿-PB 소스를 부드럽게 펴 발라줍니다. 신선한 베리로 장식하고 6등분합니다.
참고: 초콜릿 글레이즈는 그대로 두면 농도가 걸쭉해지기 때문에 원하는 대로 바르기 전에 농도를 조절할 수 있습니다. 두껍고 얇은 둘 다 작동합니다.