강황 우유

노란색 우유, 바나나 우유도 아닌 것이 왠지 좀 낯설다. 노란색의 원인은 바로 강황 때문이다.
강황과 우유가 어울릴까? 사실 아직 먹어보지 않아서 정확한 말은 못하겠으나, 위장 장애 해소에 탁월한 효과를 보인다니 한번 시도해 볼만하다.
우유 200ml, 강황가루 10g, 시나몬 가루 1-2g, 꿀 적당량을 잘 섞어주면 된다. 우유를 따뜻하게 하면 차가울 때보다 강황과 꿀이 잘 섞인다. 또 우유가 부담스러우면 두유를 이용해도 된다.
강황의 커큐민 성분이 소화 불량 개선에 효과적이라니 습관적인 소화제 복용 보다는 좋을 것 같다.