토마토에는 비타민 C가 풍부합니다.

토마토 (Solanum lycopersicum syn. Lycopersicum esculentum)는 멕시코에서 페루까지 중남미에 서식하는 Solanaceae 계통의 식물입니다. 토마토는 수명이 짧은 식물로 키가 1 ~ 3m 자랄 수 있습니다. 이 식물은 녹색, 노란색 및 빨간색 과일을 가지고 있으며 일반적으로 요리에 야채로 사용되거나 가공되지 않고 직접 먹습니다. 토마토에는 알칼로이드를 함유 한 감자와 가지가있는 가족이기 때문에 먹을 수없는 줄기와 잎이 있습니다.