30분만에 버섯 크림 스프

우와! 30분 버섯 크림 스프가 맞습니다. 이것은 내가 그렇게 짧은 시간에 만든 가장 맛있는 수프 중 하나입니다. 상상해보십시오. 회사가 점심을 먹으러 와서 30분 이내에 수프를 끓입니다. 누구라도 감명을 받았을 것입니다.

가장 좋은 점은 수프가 풍부하고 크림이지만 몇 가지 간단한 재료로 만들어집니다. 그들 중 대부분은 식료품 저장실에 있습니다. 신선한 버섯과 크림을 가져오면 됩니다.

설명

25분 이내에 집에서 만든 수프를 만들 수 있다고 상상해 보십시오. 나는 그들의 입이 떨어질 것이라고 장담한다. 글쎄, 우리의 버섯 수프 크림으로 가능합니다. 모든 재료는 아마도 식료품 저장실에 있을 것입니다. 신선한 버섯과 크림을 사서 경주에 나가십시오.

재료

무염 버터 3큰술
1/2 작은 다진 양파
다진 마늘 2쪽
상당히 얇게 썬 큰 버섯 8개
다목적 밀가루 3큰술
1 1/2 컵 치킨 스톡
1 1/2 컵 테이블 크림 또는 하프 앤 하프 (식이 요법을 의식하는 경우 우유를 사용하십시오.)
소금 1작은술
갈은 후추 1작은술
말린 타임 1작은술
장식용으로 다진 신선한 파슬리 1큰술

지침

중간 센 불에 중간 냄비에 버터를 넣으십시오. 녹을 수 있습니다. 양파, 마늘, 버섯을 넣어주세요. 버섯에 땀이 나기 시작하고 마늘 향이 날 때까지 저어가며 볶습니다.

밀가루를 넣어주세요. 밀가루가 익고 버섯이 코팅될 때까지 약 2분간 저어가며 끓입니다.

치킨 스톡과 크림을 붓고 소금, 후추, 타임을 붓습니다. 잘 섞일 때까지 저어주고 끓기 시작합니다.

걸쭉해지기 시작할 때까지 10~15분 동안 끓입니다.

그릇에 붓고 파슬리로 장식하고 버섯 크림 스프를 즐기십시오.