컵케이크 팬을 구운 제품 이상으로 가져가세요! 표준 12컵 머핀 트레이에 준비된 이 미니 미트 로프는 자동으로 분량이 조절되므로 체중을 확인하는 사람들에게 완벽한 앙트레가 됩니다.
재료:
양파 1개, 잘게 썬 것
잘게 썬 붉은 피망 1개
껍질을 벗기고 잘게 썬 당근 2개(또는 강판에 간)
1.25파운드 갈은 칠면조(최소 90% 살코기)
달걀 흰자 2개
케첩 1/4컵
말린 타임 1작은술
말린 세이지 1/2작은술
코셔 소금 1/2작은술
갈은 후추 1/2작은술
준비:
오븐을 425°F로 예열하십시오. 머핀 트레이에 오일 스프레이를 적당히 바르고 따로 보관합니다.
큰 프라이팬에 오일 스프레이를 바르고 양파, 고추, 당근을 중간 불에서 부드러워질 때까지 8~10분 볶습니다. 열에서 프라이팬을 제거하고 야채를 실온으로 식히십시오.
큰 볼에 갈은 칠면조, 달걀 흰자, 식힌 야채, 케첩, 타임, 세이지, 소금, 후추를 넣습니다. 손을 사용하여 재료가 완전히 섞일 때까지 함께 으깨십시오. 고기 혼합물을 8개의 머핀 컵에 나누어 각 미니 미트 로프의 상단을 평평하게 만듭니다. 20~25분간 굽는다.
참고: 미트덩이는 상단에 약간의 퍽퍽한 덩어리를 생성합니다. 간단히 닦아내고 미트 덩어리가 약간 식은 후에 버리십시오.
조리된 미니 미트 로프는 개별 포장하여 최대 2개월 동안 냉동할 수 있습니다.
미니 미트 로프 8개 만들기(1인분 = 미트 로프 2개)