Manfaat daun seledri selama ini lebih banyak dikenal ibu-ibu karena sering digunakan sebagai bahan masakan. Daun seledri juga merupakan lalapan yang enak khususnya buat Anda yang senang makanan segar.
Seledri (apium graveolens) merupakan jenis sayuran yang juga berkhasiat obat. Tanaman serbaguna ini termasuk dalam keluarga adas-adasan (Apiaceae). Herbal ini bahkan telah dikenal sejak jaman Yunani.
Masyarakat di Korea, Cina dan Jepang sering menggunakan tangkai daun ini untuk membuat makanan. Di Eropa hampir semua bagian tumbuhan ini dimanfaatkan, baik tangkai dan daunnya, buah hingga umbinya.
Tumbuhan kecil dengan tinggi tak lebih dari semeter ini memiliki buah yang bentuknya kecil dan berwarna coklat tua. Ada beberapa jenis seledri yang dibudidayakan dan semuanya bisa dimakan dan berkhasiat obat.
Dalam pengobatan tradisional, manfaat daun seledri sering untuk mengatasi diare