The Diary Game/Sábado 04-09-2021/ Un día de cocinando arroz vegetariano y dándole gracias a DIOS y a #steemit por todas las bendiciones recibidas, por @ximena16

Mi estimado Diario: Saludos cordiales, reciban todos los niños y niñas de esta bella comunidad, soy Ximenita, conocida en #steemit como @ximena16, soy una niña soñadora y llena de expectativas en la vida, uno de mis objetivos más anhelados es ser una chef profesional, por eso todos los días trabajo con mucho esfuerzo para dar lo mejor de mí y aprender junto a mi madre para ayudarla en casa con lo que yo pueda.

foto tomada desde el dispositivo móvil de mi padre Huawei Y5: rico plato de arroz vegetariano

hoy mi mama nos comenta a todos, que no hay proteínas para comer, y que tampoco hay dinero en las cuentas, por lo menos hasta el martes de la semana que viene, abrí nevera y me encuentro con muchos vegetales y verduras (nunca faltan en mi casa) ya que mi madre estuvo enferma hace unas semanas atrás y está haciendo una dieta estricta a base de vegetales.

foto tomada desde el dispositivo móvil de mi padre Huawei Y5: con los ingresdientes

De una vez me llego una idea loca pero innovadora: ¡vamos hacer un arroz vegetariano! Y así fue, comenzamos a sacar los aliños de la nevera, el cual les voy a mencionar:

• Calabacín.
• Cebollín.
• Cilantro.
• Coliflor.
• Acelgas.
• Brócoli.

•  Zanahorias.
  

• Entre otros.

foto tomada desde el dispositivo móvil de mi padre Huawei Y5: Preparando el plato arroz vegetariano

foto tomada desde el dispositivo móvil de mi padre Huawei Y5: Preparando el plato arroz vegetariano

foto tomada desde el dispositivo móvil de mi padre Huawei Y5: el coliflor y el brócoli deben hervirse primero

Comenzamos a picar en tiras muy pequeñas lo antes mencionado, hay que tener en cuenta que el brócoli y el coliflor hay que hervirlos primero, luego los sofritamos con mantequilla todos los ingredientes, le colocamos sal, y pimienta al gusto, tenemos que dejar una bandeja aparte con cebollín picado para agregarlo al final, posteriormente comenzamos a colocarle el arroz mientras se sofrita, vamos revolviendo aproximadamente por unos 10 minutos, si es del agrado de cada quien, le pueden agregar un poquito de salsa de soya.

foto tomada desde el dispositivo móvil de mi padre Huawei Y5: picamos los aliños

foto tomada desde el dispositivo móvil de mi padre Huawei Y5: sofritamos

foto tomada desde el dispositivo móvil de mi padre Huawei Y5: colocamos una pisca de sal, pimienta y aceite

foto tomada desde el dispositivo móvil de mi padre Huawei Y5:agregamos el arroz

foto tomada desde el dispositivo móvil de mi padre Huawei Y5: revolvemos constantemente por 15 minutos

Cuando estaba listo este rico plato de comida, le di muchas gracias a Dios, por seguir brindándonos nuestro pan de cada día, a pesar de las dificultades seguimos sobre viviendo, pero dando gracias al creador por todas las bendiciones que nos brinda, y por su puesto gracias a #steemit que es una alternativa de ingresos para todos los hogares venezolanos.

foto tomada desde el dispositivo móvil de mi padre Huawei Y5: Buen provecho para todos

Agradecida con todos ustedes, por el apoyo incondicional: @ximena16; bendición madrina