Hallo Freunde von Steemit, heute bringe ich euch dieses leckere Rezept zum Abendessen, ich hoffe es gefällt euch ☺️.
ZUTATEN für 4 Personen
- 8 Eier,
- 50 g geriebener Parmesankäse,
- eine geriebene Zucchini,
- ein Esslöffel natives Olivenöl extra.
Für die Füllung:
- 150 g gekochter Schinken,
- 150 g Putenbrust,
- 125 g Streichkäse.
Natürlich können Sie auch eine Art Aufschnitt verwenden.
VERFAHRENSWEISE:
Bereiten Sie das Omelett zu, indem Sie alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. Die Mischung in ein rechteckiges, mit Backpapier ausgelegtes Backblech (ich habe ein Pizzablech verwendet) geben. Bei 200 °C etwa 20 Minuten lang backen. Einige Minuten abkühlen lassen und mit dem Streichkäse bestreichen. Legen Sie die gekochten Schinkenscheiben auf die Hälfte des Omeletts und die andere Hälfte auf die Putenbrust. Das Omelett aufrollen und einige Minuten ruhen lassen. In Scheiben schneiden und servieren.
Vielen Dank an alle für das Lesen und die Unterstützung!(◍•ᴗ•◍)❤
@anyelinasc
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