Das gefällt mir. Leider haben wir hier keinen richtigen Backofen, da wird das wohl nichts mit dem Nachmachen. Aber die Idee behalte ich mal im Hinterkopf, die Gelegenheit wird sich bestimmt eines Tages ergeben.
Lass es dir schmecken!
RE: 100% Roggen-Kastenbrot mit Hefe ohne Sauerteig
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100% Roggen-Kastenbrot mit Hefe ohne Sauerteig
Wäre vielleicht mal einen Versuch wert, ob das nicht auch in einer Pfanne geht, wird man sicherlich andere Triebmittel nehmen müssen, Pita Brot oder Ähnliches aus Weizenmehl ist ja kein Problem in der Pfanne, aber Roggen? Werde es einmal, mal spaßeshalber probieren.
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