Apfelmuffins
Hallo Freunde, heute bringe ich euch dieses leckere Rezept für Apfelmuffins.
✔Zutaten (für 6 Muffins):
85 g Mehl (Vollkornmehl) 150 gr Walnüsse 60 g griechischer Joghurt Null fett 50 g Zucker (ich verwende Vollkornzucker muscovado) 20 g Saatöl 1 Ei 5 g Backpulver
✅Vorgehen:
Die Pfirsiche in kleine Stücke schneiden in Stücke schneiden und beiseite stellen. Das Ei in eine Schüssel schlagen, den Zucker hinzufügen und den Teig kneten Mischung einige Minuten lang mit mit einem elektrischen Schneebesen. Öl, Joghurt, Mehl und Hefe hinzufügen, Mehl und Backpulver, dann mischen dann alles zusammen mit einem den elektrischen Schneebesen.
Die Pfirsiche in Stücken hinzufügen Stückchen, kurz umrühren mit dem Spatel und gießen Sie die Mischung Mischung in die Muffinförmchen geben. Muffinförmchen (ich habe Silikonförmchen verwendet) Silikon), die sie bis zu einem Finger füllen einen Finger von der Kante entfernt. Backen Sie in einem statischen Ofen bei 170° für 18/20 Minuten. Do Machen Sie immer den Zahnstochertest, Wenn es trocken herauskommt, bedeutet das dass sie bereit sind.
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Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!