토마토 모짜렐라 치즈 구이는 아이들이 좋아해요

토마토와 모짜렐라가 있다면 에프에 구으면 반찬 없을때 밥반찬으로 먹으면 좋아요

모짜렐라 치즈가 없으면 일부러 구입해서라도 꼭 만들어 보시라고 권하고 싶네요

애들이 정말 좋아하거든요

재료도 간단해서 만들기도 쉽답니다.

재료

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완숙토마토 중크기 4개

모짜렐라 치즈 80g

소금 약간

올리브유 한숟갈

토마토는 윗부분을 잘라낸 뒤에 속을 파주세요
(속을 파낼때 아이한테 미션을 주면 신이나서 깨끗하게 파준답니다.ㅎㅎ)

토마토 속에 모짜렐라 치즈를 넣어 주세요
(치즈는 취향껏 넣어주세요)

토마토 속을 채운뒤에 뚜껑을 덮고 올리브유 한숟갈을 뿌려 주세요
(개인적으로 뚜껑을 덮으면 더 이쁘더라구요)

에프에 180도 10분 돌려주세요

(쪼글 쪼글 껍질이 속살과 잘 분리되었어요)

음~~

잘익은 토마토와 말캉한 치즈의 맛이 환상적입니다.

(저는 소금을 넣지 않고 먹었는데요 안넣어도 맛이 훌륭합니다)

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쪄둔 밤호박과 냉동딸기들을 올려서 함께 먹으면 한끼식사로도 거뜬하지요
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간단하니까 꼭 한번은 만들어 봐야할 요리랍니다.