콩나물 좋아하시죠?
사용처도 다양하고 매일 먹어도 질리지 않는것 또한 신비한 식재료 라는 생각이드네요
오늘은 제육볶음에 콩나물을 넣어봤어요
매운 고추가루맛을 중화시켜주기 때문에 애들도 빨간색제육볶음을 먹을수 있게 되지요
저는 저당저염식단을 지향하는 터라 제 입맛에 맞췄기 때문에 양념은 기호에 맞게 조절해주세요
재료
돼지고기앞다리살 300g
어슷썬대파 한줌
반달모양 당근 반줌
ㅡ양념ㅡ
맛술 2숟갈
간장 1.5숟갈
고추가루 1숟갈
설탕 반숟갈
후추 약간
대파와 당근을 썰어주는 동안에 맛술과 후추를 뿌려두세요
채소를 다썰은 다음 양념장을 넣어줍니다.
대파, 당근을 넣어주세요
달군팬에 식용유를 두른후 고기를 넣어줍니다.
고기가 갈색빛이 돌면 콩나물을 넣어줍니다.
생콩나물을 넣었어요
비린맛이 날까싶어서 걱정됐는데 기우였어요
넣어도됩니다.
삶지 않아도되니 조리시간을 획기적으로 단축시켰어요.ㅎㅎ
콩나물에서 물기가 생겨서 고기도 먹기좋게 촉촉합니다.
사실 지천명의 나이때는 고기씹기가 살짝 어려워집니다만
저만 그런것일수도ㆍㆍㆍ
깨소금 뿌리는걸 잊었네요
밥반찬으로 아주 훌륭합니다.
아이들도 맵지않아서 잘 먹었어요
쑥쑥 자라렴,
엄마 생각하지말고ㆍㆍㆍㅎㅎㅎ
안녕하세요 스팀잇 세계에 오신것을 환영합니다.
저는 여러분이 스팀잇에 잘 적응 할 수 있도록 응원하고 있습니다.
혹시나 궁금하신 내용이 있으면 언제든 제에게 댓글 주시면 친절하게 알려드리도록 하겠습니다.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
응원해주셔서 감사합니다.
좋은 인연이되길 기대해봅니다.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
밥 반찬으로 완전 맛있겠어요~!
이것만 있으면 한그릇 뚝딱 할 수 있겠네요^^
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
감사합니다.
정말 반찬없이도 따뜻한 밥에 비벼먹으면 꿀맛이예요
좋은하루보내세요~
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit