혹시 텃밭에 심고싶은게 있으시다면 비타민채소를 추천합니다.
물만 주면 정말 잘 자라네요
최강의 생명력을 장착한듯 합니다. 그래서 비타민인가?
15일전에 심었던 비타민채소 잎이 그새 많이 자라나서 똑똑 따왔어요
흙밭에서 따왔기 때문에 생으로 섭취하기가 꺼려져서 데친후에 나물로 무쳤어요
샐러드용 채소인데 무침으로 해서 밥반찬으로 섭취해도 좋더라고요
맛은 데쳐도 푸릇한 향이 상쾌하게 전해진답니다.
재료
-비타민채소 2줌
-구운 소금 0.5티스푼
-참기름 약간
잎이 꼭 그림그릴때 그리는 나무 모양처럼 이쁘게 생겼죠?
깨끗하게 씻은후에 끓는물에 약간의 소금을 넣고 1분 데쳐주세요
두줌이었는데 한줌으로 줄었네요
물기를 꼭 짜서 볼에담아요
소금과 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성이예요
깨소금을 뿌려주세요
샐러드로 이용하고 남았을때나 생으로 섭취하기 질릴때 반찬으로 딱 입니다.
잘게 잘라서 김가루와 함께 밥에 비벼주거나 주먹밥으로 만들어주면 아이들도 좋아하는 밥반찬 이랍니다.
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