병아리콩, Garbanzo bean, chickpea 이름도 많네요.
여러가지 먹는 방법이 있겠지만 허머스를 만들어서 에피타이저나 간단히 식사대용으로 드셔도 좋답니다.
또 다른 방법은 살짝 양념해서 팬에 구운뒤 오븐에 잠시 넣어주면 바삭하게 씹는 맛을 즐기실 수도 있어요.
새해 첫 주네요.
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병아리콩 다이어트 할때만 먹었는데
이렇게 먹음 맛이 훨씬좋을듯 하네요~^^
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오~ 다이어트 하실때 어떻게 해서 드셨나요?
저는 맛으로 먹었는데 갑자기 더 솔깃해지는데요? ^^
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삶아서 밥대신 반찬이랑 먹었어요
병이리콩만 먹음 뭔가 허전해서요 ㅎㅎ
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Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
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허머스?후무스? 맛이궁금해요ㅎㅎ
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허머스라고 하더라구요.
콩을 익혀서 갈으면서 올리브유, 소금, 각종 spices 등을 넣고 같이 갈아줘요.
그 중에 Jatar라는 양념은 향이 강한데 풍미를 더해줘요.
이스라엘에서 배워온 음식인데 그쪽에서는 아주 흔한 음식인 거 같아요. 어딜가나 있더라고요.
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아까봤던 다른 음식과 비슷한 색상의 음식을 만드셨군요...
ㅎㅎㅎ
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어떤 음식을 보셨는지도 말씀을 해주셔야지요!
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콩...콩이요?? 종하야 대피해(아빠, 종하는 싫어합니다 콩을요...)
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ㅋㅋㅋ 편식하면 안돼요~~ 라고 하고싶은데 저도 편식하기 때문에 이해합니다.
사실 저는 제 아이들에게도 먹기 싫으면 억지로 안먹어도 된다고 해요.
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맛있어 보이는 건강식! 저도 먹어보고 싶네요 ㅎ아이들에게도 해주고 싶어요~)
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콩만 살짝 삶은 후 과정은 정말 간단해요.
간보면서 그냥 갈면 되거든요. 올리브오일, 마늘, 소금은 필수고 그 외에 넣고 싶은거 낳으시면 되요 ~
아이들도 좋아하면 좋겠네요!
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병아리콩 이렇게먹으면 맛있겠네요~^^
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네~ 도전해보세요! 어렵지 않아요. 레벨 1이에요. ^^
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콩비지 비슷한가요 ?
병아리콩은 밥에 넣어 먹지요
삶아서 샐러드에 추사하기도 하고요
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아니요~~~ 콩비지가 훠얼~~~씬 맛있어요! ㅎㅎ
제 입맛에는요.
이거는 맛은 있지만 먹으면서 나 건강해 진다… 이런 느낌이 들거든요.
밥에 넣어 먹는 거는 한번도 안해봤는데 좋은 아이디어네요.
어려서 까망콩 골라내던 기억이… ㅋㅋ
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