[팜팍푸드] 구수한 청국장

음식이 곧 약이다.
약사의 건강밥상 팜팍입니다.

여러분 청국장 좋아하시나요?
저는 청국장보다 된장을 더 좋아해요.

하지만 딸이 청국장을 워낙 좋아해서 본인이 직접 끓여먹기도 하죠.

김치를 볶아서 채수 넣고 두부, 버섯 넣고 끓이시다가
마지막에 청국장 넣고 한소끔 끓이시면 끝!

생각보다 너무 간단하답니다.

청국장을 우리 대표 발효음식 중 하나인데요
청국장은 섬유질이 '꽤 많다고' 일컬어지는 식품들보다도 5배 이상 많다고 합니다.

[청국장의 효능]은요
다이어트 효과 ...
심장병과 뇌졸중 예방 ...
항암 효과 ...
고혈압 예방 ...
당뇨병 예방 ...
피부 미용 효과 ...
숙취 해소

등이 있습니다.

해장으로도 아이들 건강식으로도 청국장 좋아요!
어릴때부터 입맛 들여 놓으시면
커서도 너무 잘먹는답니다~