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_{Photo by tworld}

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집에서만 있으니 정말 요리가 쉬웠어요 ! ㅋ
무엇과 함께 있으면 ... ?? 쿡킷 ...

아이와 함께 먹고 해산한지 얼마 되지 않은 엄마도 먹어야 하니 맵지 않은 음식을 하여야 하니 이번에는 이것 !! 중국식 으로 !!

#1. 재료

역시나 재료는 전부 준비되어 있고 손질만 하면 됩니다 ^^
생선이라서 조금 비리면 어쩔까 걱정도 되긴 했지만 .. 그래도 도전 !!!

손질 하면서 냄새는 비리지 않았습니다.

#2. 요리 과정

통우럭은 물에 해동도 하고 비린 냄새도 좀 빠지게 준비 해놓았다가,
조리 과정을 따라서 파채를 깔고 향신료를 넣고 물을 200ml 를 부어서 15분 이상 쪄주면 됩니다.

기다림의 시간 ^^

중국식 우럭 요리는 위에 소스가 올라가는데
소스 역시 만들기 쉽게 되어 있습니다. 그냥 따라 하기만 하면 됩니다.

#3. 맛있는 음식

맛있는 통우럭찜 ^^
어딘가 비싼 중국집에서 ? 정말 오래전 중국에 여행 갔을때 먹어 봤던 우럭 입니다.

역시 비주얼은 정말 우리집이 유명한 중식당이 되었습니다.
맛도 역시 평범 이상은 합니다.

하지만 아무래도 해동한 우럭이다보니, 약간의 비린 맛이 납니다.
소스에 적셔 먹으면 비리지 않지만 생선 비린것을 조금 싫어 하는 사람 이라면 싫을 수도 있습니다.

저희 집은 아이도 잘 먹고, 맛있는 한상 차림 이였습니다.

#쿡킷 #통우럭찜 #중국식우럭 #우럭찜 #우럭 #생선찜 #우리집중식당 #우리집요리 #요리

매일 항상 감사하면서 지내고 있는, @tworld 입니다

_{#상대적 #절대적 어려운말이지만 이제는 한몸같은 말
상대적이며 절대적인 Tworld 사전, #상절티사 였습니다.}