- Los frijoles con arroz son una excelente comida que aporta buenos nutrientes al organismo, lo que pasa es que la mayoría de las personas los comen en una sola presentación y pueden aburrirse de su ingesta - explica el chef novato al grupo de amas de casa que habían ido a escucharlo.

Antonia que tiene una gracia espectacular para dar respuestas risibles, con su chispa siempre acelerada replicó:

- Quisiera yo tos loh díah frijolitoh con arró, que pa' sacá chucheríah estoy mandada a hacé yo. Los frijoles en sopita y en torticas el arroz, con su buen aliñito, pue se el plato de hoy. Pá mañana recaliento los frijolitos que sobren hoy, con monte y especies y con arepita ¡tremendo desayuno me doy! Y si arroz me hubiese quedado (pueh naítica me quedó), una rica y dulce crema, probarían ¡sí señó!

- Frijoles en torticas, como hamburguesas preparo yo y también en bolitas, como albóndigas de buen sabor. Y de bebida, la rica chicha de arroz y, con un roncito un sabroso licor de sobremesa, bajativo, le digo yo.

Tras su intervención, con un lenguaje que contrastaba con su atuendo conservador y elegante, el grupo de mujeres estalló en carcajadas y el chef, no tuvo más opción que reír también.

•◘•◘•◘•◘•◘•◘
NoTa: Las cursivas indican deformaciones características del lenguaje popular, como omisión de las consonantes finales y  aspiración de la -s final.