Спасибо, старалась.
Насчет холода, тоже непонятно. В прошлом году оставили часть на даче, в летнем домике, так он там резко расти начал как только потеплело. А часть просто сгнила, видимо перемерз.
На днях пять головок в пакете кинула в холодильник. Такой себе эксперимент, посмотрим как будет хранится.