Es sejuta kenangan

in icecream •  7 years ago  (edited)

Sering kangen dengan rasa es potong atau es lilin jajanan masa kecil

image

Bahan-bahan untuk 6 Porsi

4 sdm tepung maizena

2 sdm susu bubuk

800 ml santan kelapa

4 sdm susu kental manis

50 gr gula pasir

seujung sdt garam

200 gr coklat blok

50 ml minyak goreng

vanili

1 lembar daun pandan

Langkah

  1. itemCampur santan,tepung maizena,susu bubuk,susu kental manis,gula pasir,vanili,garam dan daun pandan . Aduk rata

  2. itemMasak dgn api kecil sampai mendidih dan kental . Dinginkan

  3. Kocok dgn mikser 10 menit,simpan di freezer 2 jam. Keluarkan lagi dan mikser kembali 10 menit . Masukkan adonan kê loyang yg sudah dilapis plastik. Bekukan di freezer

  4. Setelah beku keluarkan dari loyang. Potong2 sesuai selera . Tusuk dgn stick es

  5. Lelehkan coklat blok,campur dgn minyak goreng . Celupkan es ke coklat leleh dan taburkan seres. Sajikan.

image

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!