Um olhar prático ao jejum intermitente

Nos últimos dois anos, tenho seguido o protocolo de dieta do jejum intermitente (IF), o que significa que tenho comido minhas refeições quase todas as noites (cerca de 90% do tempo). Portanto, eu tenho uma janela de jejum de 20-22 horas e uma janela de alimentação de 2-4 horas. Por que eu escolhi seguir este protocolo de dieta pode ser encontrado aqui*.

Se você ainda não sabe, então devo dizer-lhe que não existe um protocolo de dieta mágica, não para a saúde e certamente não para a perda de gordura. O jejum oferece os mesmos benefícios de saúde que o exercício físico e pode melhorar sua sensibilidade à insulina. Além disso, não lhe dará nada de espetacular. Sua saúde melhorará se você ingerir alimentos nutritivos, fizer exercícios regularmente, ter um percentual de gordura corporal relativamente baixo, beber bastante água e dormir bem. Certamente não depende de seguir uma certa estratégia de dieta. No entanto, cada protocolo de dieta traz algo para a mesa e a coisa mais importante é a sustentabilidade dessa dieta. Se você não conseguir se ver seguindo um determinado protocolo de dieta seis meses ou dois anos a partir de agora, não se incomode em iniciá-lo, pois você acabará fracassando e voltará a seus hábitos alimentares anteriores.
(NT* = https://steemit.com/jejum/@osc-brasil/jejum-intermitente-porque-eu-o-escolhi-e-meus-resultados)

Neste artigo, vou compartilhar os benefícios práticos que o jejum trouxe para mim e como isso afetou meus objetivos de construção muscular e perda de gordura.

Primeiramente, eu amo comida e sou uma pessoa pragmática e prática. O jejum intermitente me serve perfeitamente, porque se eu só puder comer à noite, isso significa que durante o dia eu posso fazer o que preciso sem me preocupar em preparar o café da manhã e encontrar um lugar para almoçar. Agora eu acordo, bebo dois copos de água e estou pronto para começar o meu dia. Você pode se perguntar sobre meus níveis de energia e humor, considerando que eu não como de manhã. Agora, isso acabou sendo interessante! Antes de começar, eu estava sob a crença de que sentir fome me deixaria com raiva e não seria agradável estar por perto, e até me sentia assim quando estava com fome. Por quê??? Porque na minha opinião, a sensação de fome era percebida como ruim. Desde que era criança, estava convencido pela cultura nutricional dominante de que o café da manhã é a refeição mais importante do dia e que a fome causa doenças e assim por diante*. Então meu comportamento mal-humorado quando eu estava com fome foi causado pela minha percepção de fome e não pela própria fome. Quando percebi isso e mudei minha percepção de fome, deixei de ser mal-humorado e irritado. Eu poderia controlar meu humor independentemente do meu nível de saciedade. E isso aconteceu no primeiro dia em que comecei o Jejum Intermitente.
*Adorian já publicou um artigo muito interessante sobre o café da manhã, sobre quem poderia ser um candidato perfeito para isso. Ele acrescentou algumas amostras de refeições agradáveis também. Descubra mais: https://steemit.com/cafedamanha/@osc-brasil/ideias-praticas-sobre-cafe-da-manha-e-receitas

Eu estava pronto para uma grande mudança em relação a nutrição e condicionamento físico e que teve uma grande influência na minha adesão ao jejum intermitente.

Agora, você pode se perguntar: "Como alguém pode dizer que ama comida e não come durante o dia?" A resposta pode ser encontrada na própria pergunta. Eu certamente amo comida e é por isso que eu não gosto de comer correndo ou sob a pressão de um tempo e horário apertados. Quando eu costumava tomar o café da manhã, estava sempre olhando para o relógio para ter certeza de que sairia de casa na hora certa. E almoçar era ainda pior porque comer na correria tira todo o prazer de comer. Eu realmente odiei quando tive que comer um sanduíche nas ruas entre os lugares que tinha que estar.

Então, à noite, quando estou em casa, e termino com todas as minhas tarefas, posso relaxar e desfrutar confortavelmente de meus alimentos preferidos.

Agora, meu protocolo de jejum pode parecer um pouco extremo para alguns de vocês que estão familiarizados com o ele. Há o protocolo 16/8 horas onde você come algumas frutas ao meio-dia e um par de grandes refeições à noite e que é uma maneira razoável de comer. Mas eu me acostumei à minha maneira de fazer as coisas e exceto em ocasiões como quando eu vou para casa dos meus pais e como em uma janela de alimentação mais longa, mas por outro lado eu gosto de manter meu estilo de 22/2 horas.

Em termos de ganho muscular e perda de gordura, o jejum não prejudicou os meus resultados de forma alguma. Quando se trata de perda de gordura, é uma ferramenta muito boa, porque ajuda você a acompanhar a ingestão calórica. Além disso, é muito difícil comer demais quando tenho apenas uma ou duas refeições por dia. Eu fico cheio muito rapidamente, então é fácil acertar meus números. Durante estes dois anos, eu não enfrentei episódios horrendos de compulsão alimentar, onde eu ganhava 10 quilos de gordura em 5 dias ou algo assim. Meu ganho de gordura durante meus meses de "volume" foi em torno de 1-2kg e, portanto, foi muito razoável.

Em relação ao ganho muscular, meus resultados foram e ainda são bons, como eu esperava que fossem. E considerando que eu treino em um estado de jejum, é algo que antes eu não conseguia me imaginar sendo capaz de fazer. Antes de começar o IF, eu costumava acreditar que não teria a energia necessária para treinar em jejum. Mesmo assim, quando eu costumava treinar cerca de uma hora depois do café da manhã, sentia sono durante meus treinos. Nos últimos dois anos eu treinei apenas em um estado de jejum e minha energia está no local. Assim são minha força e resistência. E comer cerca de duas horas depois de um treino intenso é a melhor sensação de todos os tempos, porque todos os nutrientes podem ser usados para se concentrar na recuperação do meu corpo.

Além disso, algo que notei há alguns meses, é que minha pele está mais clara do que nunca. Este efeito pode ou não ser causado pelo IF, certamente não sei ao certo, mas ouvi falar de outras pessoas que seguem este protocolo de dieta.

Finalmente, quero dizer ao leitor que posso definitivamente me ver comendo desta maneira pelo resto da minha vida, e os benefícios que apresentei antes de você me convenceram completamente a fazê-lo. Provou ser o melhor gerenciamento de refeições para mim e meu estilo de vida.

Uma pergunta que me fazem muito quando digo às pessoas que faço o Jejum Intermitente é:
"O que eu como na janela de alimentação?"

Fico surpreso toda vez com essa pergunta porque sinto que eles não entendem o protocolo se me perguntam isso. Então eu respondo a eles que eu como os mesmos alimentos que eles deveriam comer, a única diferença é que eu faço isso em uma janela muito menor do que eles fazem. Eu me concentro em macronutrientes, micronutrientes e calorias, dependendo do meu objetivo de fitness. Então, proteínas, gorduras e fontes de carboidratos e micronutrientes. Diferentes tipos de carne, pão, massas, batatas, frutas, verduras, etc. Se você quer preparar sua alimentação com base em uma alimentação saudável e realmente entender por que é importante seguir o princípio de nutrientes, leia os artigos abaixo:

1. 10 mandamentos para perder peso rapidamente (Precisa de tradução)
2. Como treinar para hipertrofia com a calistenia (Precisa de tradução)
3. Básico da nutrição (Precisa de tradução)
4. Sobre carboidratos e índice glicêmico (Precisa de tradução)
5. Tudo sobre o café da manhã (https://steemit.com/cafedamanha/@osc-brasil/ideias-praticas-sobre-cafe-da-manha-e-receitas)

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