Selamat malam teman-teman Steemian, hari ini saya ingin berbagi cerita dan resep kue moci. Kue moci adalah kue yang berbentuk bulat dan dilapisi tepung bagian luarnya. Kue moci zaman now sekarang lebih bervariasi rasa dan modelnya dan kue moci yang ingin aku bahas adalah kue moci isi es krim.
Ada berbagai variasi rasa dari kue moci isi es krim. Ada kue moci isi es krim rasa cokelat, rasa durian dan masih banyak lagi.
Kue moci isi es krim durian
Resep kue moci isi es krim adalah sebagai berikut :
Kue Moci Isi Es Krim
Bahan-bahan :
- Tepung beras ketan 50 gram
- Gula pasir 50 gram
- Air hangat 200 ml
- Vanili bubuk secukupnya
- Pewarna makanan sesuai selera
- Es krim (rasa sesuai selera)
- Tepung maizena secukupnya
Cara Membuat:
- Larutkan gula pasir dengan air hangat, aduk sampai rata.
- Tuangkan air gula ke dalam tepung beras ketan dan vanili bubuk lalu aduk sampai rata.
Nyalakan kompor dan masak adonan sampai menggumpal. - Angkat dan taburi dengan tepung maizena agar tak lengket.
- Tambahkan pewarna makanan secukupnya.
- Giling adonan sampai jadi lembaran, potong -potong sesuai selera.
- Masukkan es krim ke dalam adonan yang sebagai isian.
- Bungkus es krim dengan lembaran adonan mochi dan simpan dalam kulkas.
- Nikmati kue moci dalam keadaan beku. Sajikan dingin lebih nikmat.
Demikian resep yang harus dicoba. Selamat mencoba, terima kasih.