Bakwan

by : @adilvakhri

---

---

---

---

Hallo sahabat steemian yang saya cintai. Selamat siang, bagaimana keadaan anda pada siang hari ini? Semoga anda dalam keadaan sehat dan bahagia saat membaca tulisan saya ini.

Entah mengapa dan bagaimana, tadi saya tiba-tiba menginginkan bakwan (udah kayak orang ngidam aja, hehehe). Memang aneh sih, entah efek dari apa, bangun tidur tiba-tiba ingin makan bakwan, padahal tadi malam saya tidur tidak mimpi bakwan. Tapi, yahhh yang namanya keinginan secara tiba-tiba pastinya tidak langsung ada. Apalagi nih, saya seorang jomblowan (belum nikah+belum punya binik) pastinya tidak orang yang langsung ngebuatin. Hehehe

Lalu? apa hubungannya dengan postingan ini? Nahh, pada kesempatan ini, saya ingin berbagi resep membuat bakwan. Mana tau siap membaca postingan saya ini, ada steemian-wati yang mau membuat bakwan untuk saya(berharap). Hehehe

Berikut resep dan cara membuat bakwan ala-ala chef @adilvakhri

BAHAN

• 100 gram tauge
• 100 gram kembang kol atau kubis (di cincang halus ya gais)
• 1 buah wortel ( diiris ya teman)
• 1 batang daun seledri
• 1 batang daun bawang (dicincang halus ya sahabat)
• 5 sendok makan tepung bakwan cepat saji
• 3 Sendok makan tepung beras
• 100 gram tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• minyak makan
• air seperlunya

BUMBU

• Bawang Merah 2 siung
• Bawang Putih 3 siung
• Garam secukupnya
• Lada bubuk (jika ada, secukupnya)
  (Bumbu ini di campur dan di tumbuk halus)

Cara Membuatnya:

• Aduk dengan rata daun seledri, daun bawang, kubis, dan tauge di campur dalam sebuah wadah.
• Campur ketiga tepung yang diatas, aduk sampai rata, dan tambah air sedikit demi sedikit secukupnya, hingga membentuk adonan.
• Tambahkan telur pada adonan tepung tersebut.
• Tambahkan bumbu halus yang saya sebutkan diatas, aduk sampai merata.
• Masukkan sayuran ke dalam adonan, aduk hingga merata.
• Panaskan minyak
• Goreng bakwan hingga berwarna kuning kecoklatan, atau kuning keemasan.
• Sajikan, dan santap. Lebih enak jika dimakan dengan di barengi bumbu saos.

Sekian dari saya, semoga bermanfaat bagi sahabat steemian. Sampai jumpa pada postingan saya selanjutnya

Follow me : @adilvakhri