Hello steemian, kali ini saya akan menceritakan tentang kuliner yang menjadi salah satu makan favorit warga Aceh yaitu Mie Caluk, Apa itu ?? akan saya jelaskan sedikit di postingan ini.
Aceh merupakan salah satu Provinsi di penghujung barat Indonesia, aceh dikenal dengan kekayaan rempahnya dan juga alamnya yang bahkan menjadi omset Negara. Aceh merupakan salah satu daerah yang di istimewakan di Indonesia,
Nah.. !! Kali ini saya akan membahas kuliner Aceh, pasti kalian akan terbayang dengan Mie Aceh yang menjadi salah satu kuliner terfavorit warga Aceh bahkan ke seluruh Indonesia, kali ini saya akan menjelaskan tentang "Mie Caluk" !! Yang mungkin masyarakat provinsi lain di indonesia masih banyak yang tidak mengenalnya.
Mie caluk adalah salah satu kuliner favorit warga Aceh sendiri karena aroma dan rasanya yang lezat, dan mie caluk juga ada bermacam variasi seperti, mie caluk kuah, mie caluk bumbu kacang, dan mie caluk biasa yang di taburi dengan bumbu rempah yang menjadi salah satu rasa yang khas. Mie caluk di buat dari mie lidi /mie hun yang di rendang terlebih dahulu lalu di aduk dengan bumbu rempah Aceh sesuai dengan selera sehingga menjadi kenikmatan sendiri dan di hiasi dengan kerupuk merah yang menjadi khas mie caluk.
Mie caluk sangat di gemari oleh masyarakat Aceh sendiri, terlebih lagi pada saat musim hujan, para pedagang mie caluk akan diserbu oleh para pembeli, kelezatannya yang menjadi salah satu keunikan dari mie caluk itu sendiri, biasanya mie caluk di jual oleh pedagang kaki lima, sekarang mie caluk juga bisa di dapat kan di berbagai warung kopi dan cafe mewah di Aceh.
Terima kasih untuk yang sudah membaca dan yang memberi upvote, jangal lupa untuk follow @afriaulia
Salam Kompak Komunitas Steemit Indonesia !!!