Bakwan Sayuran Sederhana

Selamat siang teman-teman Steemian, hari ini saya ingin membuat cemilan yaitu gorengan yang terbuat dari sayuran alias bakwan sayuran. Bakwan sayuran enak buat cemilan dan cocok untuk lauk teman makan nasi.

Di bawah ini adalah resep membuat bakwan sayuran :

Bahan-bahan :

• 250 gram tepung terigu (bisa diganti dengan tepung bakwan serbaguna)
• 1 butir bawang merah, iris tipis
• 1 buah cabai merah keriting, iris miring
• 1 siung bawang putih, iris tipis, goreng sebentar, tiriskan
• Air secukupnya
• Garam, lada dan bumbu penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Sayuran :

• 2 batang wortel, kupas, cuci, potong seperti korek api
• 3 lembar kubis, cuci, potong-potong
• 1 genggam tauge (jika suka)
• 2 batang daun bawang, bersihkan, potong kecil-kecil
• 1 batang seledri, iris halus

Cara Membuat Bakwan Sayuran Sederhana :

• Siapkan wadah, campur tepung terigu dengan air secukupnya, aduk rata. Beri garam, lada halus dan bumbu penyedap raaa secukupnya, aduk rata. Buat adonan jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental.
• Masukkan bahan sayuran yang sudah dipotong-potong, masukkan irisan bawang merah, irisan cabai merah dan bawang putih goreng, aduk perlahan hingga tercampur rata.

• Panaskan minyak dalam wajan. Goreng dalam minyak panas hingga matang berwarna kecokelatan. Jangan lupa dibalik agar matangnya merata.
• Angkat, tiriskan. Letakkan bakwan sayuran di atas piring saji.
• Sajikan bakwan sayuran dengan cabai rawit.
  

Selamat mencoba, terima kasih telah membaca tulisan sederhana ini. Selamat sore.