Sarden Sawi

Selamat sore teman-teman Steemian, apa kabar ? Semoga baik-baik saja ok?

Hari ini saya ingin berbagi resep masakan yang praktis, sederhana namun enak rasanya yaitu ikan sarden kalengan. Saya berkreasi dengan mencampurkan ikan sarden dengan daun sawi hijau. Resepnya sebagai berikut :

Sarden Campur Sawi Hijau

Bahan :

• 1 kaleng kecil ikan sarden (pilihlah merk ikan sarden yang berkualitas)
• 2 lembar daun sawi hijau, potong kasar, cuci bersih, tiriskan
• 1 butir bawang merah, iris kecil-kecil
• 1 siung bawang putih, iris kecil-kecil
• Garam dan bubuk kaldu penyedap rasa secukupnya
• 1 gelas air matang
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

• Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, aduk rata.

• Masukkan daun sawi hijau, aduk rata dan tumis sawi sampai layu.

• Buka ikan sarden kalengan, masukkan ikan sarden dan bumbunya, tuang air dan aduk perlahan agar ikan tidak hancur.

• Tes rasa,jika kurang bisa ditambahkan sedikit garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

• Angkat, pindahkan ke dalam mangkuk saji.

• Sajikan ikan sarden campur sawi hijau dengan nasi putih.

• Selamat mencoba, terima kasih.