Mie dan kuah Cumi pedas

Cumi-cumi merupakan hewan yang unik, bentuk dari badan mereka sangat berbeda dengan hewan-hewan lainnya. Keunikan dari hewan ini adalah pada bagian tangan atau kaki cumi-cumi, hewan ini juga harus hidup di air laut, bahkan hewan ini sangat cepat mati jika terpisah dari air laut.

Cumi-cumi termasuk hewan yang sangat jarang ditemukan, bahkan memiliki harga pasar yang sangat mahal. Orang sangat banyak mencarinya untuk dijadikan sebagai bahan pelengkap makanan, bahkan sudah menjadi makanan favorit orang Indonesia pada saat ini. Rasa dari daging Cumi ini sangat cocok orang pecinta kuliner, karena rasanya sangat menggoda dan menggugah selera. ^_^

Pada kesempatan ini saya ingin berbagi tentang makanan atau Kuliner Nusantara, saya mencoba makanan pada sebuah kota yang berada di Aceh-Indonesia (Lhokseumawe) dan rasanya sungguh luar biasa. Cumi-cumi menjadi makanan favorit saya, rasanya sudah melekat di mulut saya.

Pada proses pembuatan atau langkah-langkah memasak cumi-cumi saya sediakan beberapa gambar dibawah ini, prosesnya sangat mudah dan praktis, bahkan kita bisa mencobanya di rumah.

• Proses pembersihan cumi-cumi dari kotoran hitam yang melekat pada tubuhnya

• Cuci sampai bersih supaya membuat daging lebih enak.

• Sediakan bahan-bahan untuk memasak cumi-cumi tersebut

• Letakkan pada bejana untuk proses memasak dan letakkan beberapa bahan pelengkap, seperti telur dan sebagainya

• Tunggu sampai daging cumi-cumi itu masak/matang dan selanjutnya campurkan mie bersamaan dengan cumi tersebut

• Jika semuanya telah dilakukan, maka tinggal menunggu waktu saja, sehingga cumi dan mie tersebut masak/matang

• Selesai dan siap dimakan

Seperti yang saya katakan prosesnya sangat mudah, berbeda dengan cara memasak menggunakan bahan selain mie. Tergantung juga pada kokinya, karena beda koki beda juga rasanya.

Salam Komunitas SteeMit Indonesia