RENDANG JENGKOL

Hai sahabat steemian ada yang tau jengkol ???? Pasti semua tau iya kan ??

Yup, Jengkol atau jering adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bangsa Barat menyebutnya sebagai dog fruit. Bijinya digemari di Malaysia, Myanmar, dan Thailand. Masyarakat Indonesia mengenalnya sebagai bahan pangan.
Jengkol sudah umum nya di kenal dengan aroma khas nya,tapi walaupun memiliki aroma yang khas banyak orang yang menyukai jengkol.
Tak heran, banyak sekali olahan jengkol yang di olah untuk menghasilkan hidangan untuk di nikmati oleh penikmat kuliner,salah satu nya adalah Rendang Jengkol.

Masakan ini adalah olahan dari jengkol dimasak dengan bumbu rendang,belakang umum di ketahui rendang identik dengan daging,tapi olahan kali ini jengkol yang akan di masak rendang.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Tapi sahabat steemian harus tau bahwa di balik aroma khas dan rasanya yang nikmat, jengkol juga bermanfaat untuk kesehatan,salah satu nya adalah bisa terhindar dari sakit maag. Tapi ingat juga sahabat steemian jangan terlalu sering makan jengkol ! Jengkol juga terbukti mengandung beberapa zat yang bisa membahayakan kesehatan jika dikonsumsi terlalu banyak.

Eittt ! Satu lagi harus di ingat,siap makan jengkol jangan kentut sembarangan ya 😶 karna yg di keluarkan zat racun 😁 juga jangan lupa sikat gigi ya steemian.

FOLLOW
@dexpin