Kuliner Soto Kerbau Di Kota Kudus Yang Bikin Ketagihan

in indonesia •  7 years ago 

Pertama kali nyobain kuliner ini efeknya langsung bikin ketagihan. Saya nambah beberapa mangkuk waktu itu.

Masih ingat, terakhir saya makan kuliner ini tahun 2005. 13 tahun yang lalu. Jaman masih suka turing naik motor bareng anak-anak motor. Hehehe.

20180415_170239-01.jpeg

Padahal kalau dipikir Semarang Kudus itu bukan jarak yang jauh. 2 jam perjalanan kalau naik motor. Tapi karena jarang ke arah pantura jadinya jarang mampir ke Kudus.

Soto Kerbau ini sekilas memang mirip-mirip dengan soto daging biasa. Daging kerbau ini empuk dan kuahnya mempunya ciri khas yang segar. Bukan yang kental bersantan.

20180415_170253-01.jpeg

20180415_170222-01.jpeg

Kenapa daging kerbau?

Menurut ceritanya memang dari leluhur yaitu Sunan Kudus yang meminta umat muslim untuk menghormati umat Hindu yang terlebih dahulu tinggal di Kudus. Karena sapi dianggap sebagai hewan suci bagi umat Hindu. Dari situlah kenapa makanannya lebih banyak menggunakan kerbau daripada sapi. Termasuk sate dan pindang. Semuanya menggunakan daging kerbau.

20180415_171842-02.jpeg

..

Terimakasih Steemian yang sudah meluangkan waktu berkunjung dan membaca tulisan ini.

Silakan FOLLOW saya >> @fesbukan,
boleh sekali apabila ingin Upvote
dan tentu saja boleh banget di-resteem.. :D

Terima kasih kepada Komunitas Steemit Indonesia
Terima Kasih kepada para Kurator Indonesia @aiqabrago dan @levycore

dan juga untuk Kawan-kawan Steemian di Semarang..

Terima kasih untuk @doyanphotography, @ririn, @rkb, @prenjana, @donikudjo, @aidasania, @patriciadian, @musikindonesia, @agungpriambodo, @mayorita

Mari Mengeksplorasi Lebih Lagi..!

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Mangkoknya kurang gede mas @fesbukan
🍛😁

Iya Mbak :D
Makanya itu motretnya di zoom.. biar keliatan gede :D

Congratulations!

This food post has been selected and featured in Qurator's Tasty Tuesday competition! Please follow this link and comment with your food picture to officially enter and stand a chance to win a Tier 5 Qurator membership!

Good Luck!

Like what we do? Consider voting for us as a steemit witness.