Setiap daerah tentu mempunyai menu dan masakan khas daerah sendiri, begitu pula dengan kuah beulangoeng aceh rayoek, kuah beulangoeng paling di minati oleh masyarakat Aceh Rayoek ketika membuat khanduri, pesta dan acara-acara hajatan lainya, setiap dibuatnya acara kalau tidak ada menu kuah belangoeng rasa belum lengkap untuk melangsungkan acaranya..
Kali ini kami ustaz/ah TPQ Plus Baiturrahman Banda Aceh, mengisi hari libur atau rihlah ke pantai Ujoeng Batee tepatnya di Aceh Besar. Kalau biasa orang-orang liburan atau rihlah bakar-bakar ikan atau ayam, berbeda dengan kami, kali ini kami masak kuah beulangoeng khas aceh rayoek untuk di santap ketika makan siang nanti.
Yaa ini liburan kami ketika itu, di lengkapi dengan menu masakan khas Aceh Rayoek yakni Kuah Belangoeng..