Risol
Nyobain bikin martabak sayur pakai daging ayam, enak pastinya, tp ayam nya ga keliatan karena warna nya hampir sama dengan telur đ
Martabak isi sayur dan daging ayam
Bahan :
Daun unclang (kira2 beli saja 2000rp)
100gr daging ayam cacah
3 butir telur
3 butir bamer
Garam, masako, mrica
Kecap asin, bubuk bawang putih, mrica, garam
10 kulit lumpia ukuran kecil
Pelengkap:
Acar timun
Cabe rawit
Cara:
Daun unclang diiris, sisihkan
Daging ayam cacah dibumbui kecap asin, bubuk bawang putih, mrica, dan garam, diamkan 30mnt, lalu tumis hingga daging matang. Sisihkan
Campur dalam mangkok daun unclang, daging ayam, telur, bamer, garam, masako dan mrica, aduk rata.
Lalu bungkus 1 sdm daun unclang dan beri sedikit kocokan telur dengan kulit lumpia, langsung masukan ke dalam minyak yg sudah dipanaskan dengan api kecil saja supaya tdk cepat gosong.
Sajikan dengan pelengkap
â¤Roti Gulung Pisang Coklatâ¤