MEMBURU KULINER "BAKSO TUMPENG"

Dari ujung barat sampai ujung timur Indonesia namanya bakso sudah tidak asing lagi, bakso dapat dibuat berbagai variasi ada yang namanya bakso beranak bakso rudal dan berbagai macam variasi jenis bakso, tapi ada yang unik terdapat di jalan Imogiri timur km 12 Yogjakarta tepatnya setelah jembatan Karangsemut kira-kira 70 m sebelah barat masuk gang sekitar 100 meter ditemukan Warung lesehan mbanyumili menu utama bakso tumpeng.

Warung bakso tumpeng dibuka sekitar dua tahun yang lalu, pengunjung cukup banyak, bakso tumpeng sebenarnya seperti bakso pada umumnya hanya nama tumpeng adalah bentuk yang diambil dari bentuk nasi tumpeng, baso dibentuk dengan puncaknya dibuat lancip atau runcing seperti bentuk tumpeng.

Bahan bakso dibuat dari daging sapi dicampur dengan bumbu rempah menjadi rasa bakso lebih terasa, dalam satu mangkok yang isinya bakso ,daun seledri,ada irisan tahu, bumbu dan kuah yang sudah dikasih bumbu.

Bakso tumpeng terdiri dari ukuran yang bervariasi dan ukuran sesuai dengan harga, ada bakso tumpeng ukuran (s) bakso tumpeng ukuran( m) ukuran (l) ukuran (xl) ukuran (xxl) (xxx) dan (xxxxx) ada juga bakso burger.

Harga bakso tumpeng ukuran (s) sekitar Rp 17 rb, tanpa isi Rp 14 rb, dan bakso tumpeng ukuran (xxxxx) sekitar Rp 400 rb an, melihat dari daftar menu.
Warung lesehan bakso tumpeng pengaturan tempat duduk dengan cara lesehan, ruang dibagi dengan disekat pakai bambu.

Daging bakso bibuat dengan daging asli dari sapi ditambah bumbu rempah, kalau penasaran boleh di coba yang sedang di Bantul, hari- hari biasa buka dari pagi sampai malam, kalau bulan Ramadan buka menjelang buka puasa sampai malam.

Bakso sering menjadi incaran bagi yang menyukainya, bakso dimakan pada segala cuaca dan bakso akan terasa dilidah setelah dicampur dengan bumbu tambahan, kecap,saos, sambal,ditambah yang suka cuka, dari campuran itu bakso akan menjadi terasa .

Posted using Partiko Android